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ESPAÑOL28.03.2011 15h40

Chinos beben menos agua de la indicada, según estudio

Los adultos residentes en cuatro grandes ciudades de China beben como promedio una cantidad inferior a la indicada, según una encuesta realizada en 2010 por el Instituto de Nutrición y Seguridad Alimentaria de China, adscrito al Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). En la encuesta participaron más de 1.500 adultos de 18 a 60 años de edad, quienes viven en Beijing, Shanghai, Chengdu y Guangzhou.

El Instituto de Nutrición y Seguridad Alimentaria y la Sociedad China de Nutrición publicaron en conjunto los resultados de la encuesta el 24 de marzo. La encuesta encontró que el consumo diario promedio de agua de cerca de un tercio de los adultos encuestados no llegó al nivel ideal. Ge Keyou, presidente honorario de la Sociedad China de Nutrición dijo que el consumo de agua al día para un adulto debe ser al menos 1.200 mililitros, a razón de unos 200 mililitros en cada ocasión. La encuesta también arrojó que 32 por ciento de los adultos beben como promedio menos de 1.200 mililitros al día.

Los encuestados de las cuatro grandes ciudades consumen un promedio de 966 mililitros de agua pura, 437 mililitros de té y 271 mililitros de otros líquidos al día.

De la encuesta se desprende la necesidad de tomar conciencia sobre el tema, ya que más de un tercio de los encuestados no tenían idea acerca de la cantidad apropiada del consumo de agua al día para un adulto. Hasta un ochenta por ciento de los entrevistados desconocía que la falta del vital líquido puede propiciar padecimientos como hipertensión, dolores de cabeza y accidentes cerebrovasculares, mientras que 14 por ciento no estaban al corriente de ninguna consecuencia adversa para la salud.

Además, 48% de los encuestados creen que no es perjudicial beber agua sólo cuando se está sediento. Sin embargo, la investigación muestra que cuando se experimenta la sed, se debe a que el cuerpo ya está en una situación de falta de líquido, lo que afecta su normal funcionamiento.(Pueblo en Línea) 28/03/2011

中国部分城市成年居民饮水状况堪忧

 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于2010年首次在北京、上海、成都、广州四大城市的1500余名18至60岁成人中开展饮水量调查。调查显示,这四大城市中的成年居民饮水状况堪忧。

国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国营养学会24日联合对外发布了这次对四大城市成人饮水量的调查结果。这次调查发现近1/3的调查对象平均每天饮水量未达到量。中国营养学会名誉理事长葛可佑研究员说,成年人,每天饮水量至少为1200毫升,每次饮水200毫升左右。但这次调查发现,这四大城市有32.4%的人平均每天的饮水量未达到1200毫升。

这四大城市的调查对象平均每天饮水的种类为白水、茶水和饮料,饮用量分别为966毫升、437毫升和271毫升。

调查对象的饮水知识有待提高。超过1/3的调查对象不知道饮水量多少是适量,对饮水不足带来的危害认识不充分的人也较多,80%的人不知道饮水不足可能导致高血压、头痛、中风等疾病,还有13.9%的人不知道饮水不足对身体健康有危害。

另外,48.0%的调查对象认为“感到口渴时饮水有利于健康”。而研究表明,当感觉到口渴时机体实际已经处于缺水状态,且身体的机能也开始受到影响。