Intoxicaciones atribuidas a alimentos afectan a 157 personas en este de China

Dos casos independientes de intoxicación por alimentos en igual número de provincias del este de China afectaron este fin de semana a 157 personas, informaron el día 12 las autoridades locales.

En la ciudad de Jintan, de la provincia de Jiangsu, 83 estudiantes fueron hospitalizados el viernes pasado luego de almorzar en la escuela primaria Hebin. El gobierno municipal dijo hoy que los niños fueron enviados a diferentes hospitales luego de experimentar síntomas como vómito, náuseas, y diarrea. Diez de ellos permanecían hospitalizados hoy lunes, aunque todos están fuera de peligro.

Las autoridades municipales de Jintan ordenaron una revisión inmediata de los restaurantes escolares para evitar que se vuelvan a presentar incidentes de este tipo, así como una investigación del caso.

De otro lado, en la ciudad de Hefei, en la vecina provincia de Anhui, 74 personas fueron hospitalizadas el domingo después de asistir a un banquete con motivo de un cumpleaños. De ellas, 39 seguían hoy recibiendo atención médica.

Muestras de los alimentos servidos durante la celebración fueron recolectadas para llevar a cabo análisis detallados.

Un estudio preliminar reveló que la intoxicación fue causada por nitrito, una sustancia originada durante el proceso del encurtido de carnes. (Xinhua)
13/11/2007