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Hace poco, la organización popular de protección ambiental "Green Peace" y varias páginas de Internet chinos sobre el consumo auspiciaron conjuntamente la actividad de "Rescatar la selva con la acción de dejar de usar palillos desechables". Unos 300 restaurantes de Beijing se incorporaron a este evento. Sin embargo, parte de los residentes capitalinos y administradores de restaurantes expresaron su desacuerdo por el uso higiénico y fácil de dichos palillos.
"La tasa de cubrimiento forestal en China es sólo de 0,08 hectáreas por persona, ocupando el 134º lugar en el mundo. Los palillos de un solo uso producidos en un día pueden cubrir la plaza Tian’anmen de 440,000 metros cuadrados," explicó Ma Lichao, jefe del programa forestal de dicha organización.
Ma indicó que la liga de esta actividad está formada por organizaciones de protección ambiental, restaurantes y páginas de Internet sobre el consumo, con la esperanza de proporcionar una plataforma a los restaurantes y clientes para su participación y supervisión con respecto a la actividad de rescatar la selva mediante la disminución del uso de palillos desechables.
"En la actualidad, más de 300 restaurantes de la capital se han incorporado a la liga, prometiendo suspender el empleo de tales palillos," comentó Zang Li, presidente de una página de Internet sobre el consumo en restaurantes. Asimismo, el añadió que para conseguir la meta de participación de 2,000 restaurantes, se realizarán esfuerzos especiales para persuadir a los restaurantes en cadena. También reveló que en el curso de extender las invitaciones, se encontró con muchos restaurantes dudosos y renuentes a tomar parte en la liga. Por eso, se ha fijado un plazo de seis meses para que esas empresas abandonaran paso por paso el uso de tales palillos.
Algunos ciudadanos y administradores de restaurantes consideran que los palillos desechables, por su uso higiénico y fácil, son insustituibles. Tal uso se ha convertido en una costumbre arraigada de los clientes y es difícil de cambiar. Consideran que la propaganda sobre el abandono de dichos palillos difundida en el pasado por múltiples organismos, incluido el gobierno, ha resultado de hecho infructífera. Además, tampoco se ha entablado diálogo eficiente con las empresas fabricantes de esos palillos. "Es muy difícil cumplir la meta."(CIIC)
11/01/2007
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