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La Empresa de Alimentos Tianyang, con sede en la provincia septentrional china de Hebei, ha sido sometida en las últimas dos semanas a numerosas investigaciones de autoridades tanto chinas como japonesas, debido al reciente caso de intoxicación que involucra ravioles de fabricación china. Sin embargo, ninguna anormalidad ha sido detectada en su proceso de producción.
La planta ha suspendido operaciones desde el día 30 de enero cuando la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China anunció la investigación del incidente.
La investigación comenzó pocas horas después de las autoridades japonesas informaran de que al menos diez personas en las prefecturas de Hyogo y Chiba presentaron síntomas de dolor de estómago, vómito o diarrea tras tomar los ravioles fabricados por la compañía Tianyang.
Tanto los investigadores como los medios de comunicación aseguraron tras las inspecciones que esa fábrica está muy limpia y bien gestionada, y no se ha encontrado ninguna irregularidad.
Tianyang, de propiedad estatal, ha exportado sus productos a Japón durante 10 años, donde vendió un total de 3.970 toneladas de ravioles el año pasado.
"Tenemos estrictos estándares de control en la producción y la calidad", indicó Di Menglu, responsable de Tianyang. Según él, los obreros tienen que llevar uniformes de trabajo, que les cubren de la cabeza a los pies, antes de entrar en el área de producción.
El Buró de Inspección y Cuarentena de Entrada y Salida de Mercancías de Hebei lleva a cabo pruebas sanitarias rutinarias en la planta cada seis meses. "Según nuestros registros, no hemos descubierto en ella ningún problema en las materias primas o alimentos procesados", dijo Cheng Fang, director del buró.
Los alimentos y otros productos de exportación de China han sido objetivo de críticas extranjeras desde comienzos del año pasado, desde la pasta dentífrica hasta los juguetes. Muchos países han impuesto prohibiciones a productos chinos, lo que ha provocado enormes pérdidas económicas a las compañías exportadoras del país asiático.
Alimentos de producción china han sido exportados a más de 200 países y regiones, y un 99 por ciento de los productos cumplen con la calidad requerida, según el libro blanco "Calidad y Seguridad de Alimentos de China", publicado el año pasado por el Consejo de Estado, gabinete de China.
Desde el año pasado China ha fortalecido la supervisión de la seguridad alimentaria. Una oficina especial fue establecida en julio pasado por el Consejo de Estado con el fin de arreglar asuntos concernientes a la calidad de producctos o seguridad alimentaria.
En agosto se lanzó una campaña nacional destinada a mejorar la calidad de los productos y alimento.
El gobierno también elaboró un sistema de clasificación de compañías en listas "roja" y "negra", que se publican periódicamente en Internet. Las compañías aparecidas en la lista " negra" tienen prohibido vender o exportar sus productos.
Estadísticas de las autoridades japonesas muestran que la proporción de aceptación de alimentos chinos exportados al país en 2006 fue del 99,42 por ciento, mientras las de alimentos que Japón importó desde la Unión Europea y los Estados Unidos fueron del 99, 38 por ciento y el 98,69 por ciento, respectivamente. (Xinhua)
21/02/2008
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