Origen del pastel de la Luna en China (6)

F. Pastelerías pegan marcas de “cultura” a sus productos

La pastelería Lianxianglou (Pabellón de Aroma de Loto) por su parte ha agregado nuevo valor a sus productos al poner en emisión una serie de sellos conmemorativos del 115 aniversario de su fudación simultaneamente a la venta de las tartas lunares. Esta es la primera vez que una empresa de industria alimenticia de más de cien años de historia emite sellos por su propia cuenta y con la autorización del departamento gubernamental de Correo y Telecomunicaciones.

La serie de 4 sellos destaca la historia y cultura culinaria de la empresa que se ha desarrollado durante 115 años desde su establecimiento. Las 6.000 series de sellos conmemorativos junto con 1.150 sobres de primer día no se venden por separado sino serán regaladas a los compradores de las tartas de la fábrica.

La emisión de sellos conmemorativos de Lianxianglou recordará a la gente la secular historia de la empresa de renombre entre los chinos de ultramar. Es extraordinario que una empresa como Lianxianglou ha existido en 115 años con sus productos de primerísima calidad, dijo el director del departamento municipal de Correo y Telecomunicación de guangzhou, agregando que solo un reducido número de empresas centenaria han logrado sobrevivir hasta hoy día, razaón por la cual Lianxianglou ha sido autorizado para emitir sus propios sellos.

La venta de tartas lunares junto con sellos conmemorativos es rara vez vista. Los pasteles sirven de portadores de entrañables sentimientos, y los sellos, vehículos de conocimientos históricos y culturales, para los recipientes de estos regalos, afirmó el director de la empresa Lianxianglou Zhang Xueqing. Los propios pasteles lunares son de por sí alimentos típicos de la nación china, sobre todo con su contenido cultural, y ha demostrado el nivel cultural de esas tartas y sus colores chinos, explicó el director. También se comprometió que su empresa persistirá en combinar el arte culinario y la cultura tradicional.

Esta es la primera vez en el país que una empresa de industria alimenticia promociona la cultura con la venta de sus productos y la emisión de sellos, comentó Zhou Guangjun, secretario en jefe de la Asociación Nacional de Alimentos Panaderos y Azucareros de China.

La nueva manera de promoción de los productos de LianXianglou ha sido acogida en el país. De los pedidos provenientes de diversos lugares del país están incluidos los del Tibet y de Xinjiang. La empresa está elaborando los pasteles especialmente para el consumo de los clientes musulmanes. (Pueblo en Línea)