Crearán Agencia de Inocuidad de Alimentos en Chile

El gobierno chileno enviará al Congreso un proyecto de ley para crear la Agencia Chilena de Inocuidad de los Alimentos, que será la encargada de centralizar todo el trabajo de control para este tipo de productos.

La ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, anunció hoy que se está elaborando ese proyecto para que Chile pueda contar con una instancia preocupada de la calidad de los alimentos.

"Se trata de un organismo que todos los países de gran desarrollo en el mundo han ido instalando, y eso es parte de la industrialización que Chile requiere en esta materia", explicó este jueves a la prensa la ministra.

La funcionaria se refirió a la situación suscitada por el hallazgo de dioxina en envíos de carne de cerdo a Corea del Sur, indicando que los productores han tomando todas las medidas necesarias para enfrentar esta situación.

Dijo que en este caso lo primero es detectar la situación, tomar las medidas de control, que se están tomando, acotar el tema, y luego vendrán aquellas sanciones que eventualmente pudieran tener lugar.

"Lo importante es solucionar los temas, asegurar la tranquilidad de la población y asegurar la confianza que Chile tiene y ha adquirido en el mundo", añadió.

Comentó sólo existen seis laboratorios en el mundo especializados en el análisis de dioxina, y que al enfrentar esta situación se pone de manifiesto que "Chile está a la altura de los países desarrollados cuando busca instalar su propio laboratorio.

Hornkohl dijo que la imagen de Chile no está dañada, sino que, por el contrario, en el extranjero se le considera "un país confiable, un país serio y un país donde se tratan los temas de la inocuidad y del resguardo de la calidad de alimentos".

La población en Chile puede estar absolutamente tranquila en el sentido de que se están tomando todas las medidas y que se está averiguando de dónde pueda provenir esta situación, agregó la ministra de agricultura.(Xinhua)
01/08/2008