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Actualizado a las 2011:03:21.16:35

Ciudad argentina bate récord Guinness por "asado más grande del mundo"

La ciudad argentina de General Pico, ubicada en la provincia de La Pampa (centro), ingresó el 20 al libro Guinness de los Récords con "el asado más grande del mundo", al cocinarse 13 toneladas de carne vacuna.

El gigantesco asado, de 13.713 kilogramos de carne se cocinó este domingo en instalaciones de la Sociedad Rural de General Pico, ciudad ubicada a 575 kilómetros al sudoeste de Buenos Aires y 140 kilómetros al norte de Santa Rosa, capital de la provincia.

El récord fue certificado por el representante para América Latina de la entidad mundial, Ralph Hannah, quien dijo a la prensa local: "Estamos ante la capital mundial de la carne".

Para el cometido se emplearon 25.000 kilogramos de leña, 950 cruces de asadores, en cuyo armado intervinieron alumnos de la Escuela Técnica de la ciudad y efectivos militares, y la labor de 80 asadores que prepararon la comida para unos 30.000 asistentes.

Las raciones, informó en la noche del domingo la agencia de noticias DyN, de aproximadamente medio kilogramo cada una, se vendieron a razón de siete pesos (1,75 dólares) a más de 20 mil personas que habían adquirido sus entradas al evento con anticipación.

La marca que ahora ostenta General Pico estaba en poder de Montevideo, capital de Uruguay, donde, el 13 de abril de 2008, se asaron 12 toneladas de carne.

En la ciudad argentina, el total asado fue de 13.713,40 kilogramos que donó un frigorífico local que festejaba sus primeros 30 años de vida.

Durante la tarde del domingo se realizaron espectáculos musicales y muestras de artistas, hasta que, en horas de la noche, se lanzaron fuegos de artificio para celebrar el ingreso de General Pico al Libro Guinness de los Récords. (Xinhua)

21/03/2011

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