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Actualizado a las 2007:09:19.09:23
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China intensificará el seguimiento de la calidad de los productos y la seguridad de los alimentos en su fase de circulación

El mes pasado, se inició en China una campaña nacional de cuatro meses centrada en la ordenación y seguimiento de la calidad de los productos y la seguridad de los alimentos en su fase de circulación. Un alto funcionario responsable de esta campaña, manifestó el día 18 que, después de menos de un mes de iniciada, prosigue sistemáticamente y ya ha dado sus primeros frutos.

Los puntos claves de la campaña encaminada a ordenar y rastrear la calidad de los productos y la seguridad de los alimentos en su fase de circulación son los siguientes: los productos agrícolas, los alimentos elaborados , los alimentos en circulación, el consumo de alimentos, los productos farmacéuticos, la carne porcina, las importaciones y exportaciones, y los productos relacionados con la salud y la seguridad de las personas. El principal departamento gubernamental responsable de esta campaña es la Administración Estatal de Industria y Comercio. A lo largo de sus cuatro meses de duración, los departamentos de industria y comercio supervisarán estrictamente el cumplimiento de la ley sobre la administración de los mercados, y exigirán a todos los operadores que se comprometan a garantizar la calidad y el prestigio de los productos, y que establezcan un mecanismo de compromiso de garantía. Otras actividades de la campaña se centrarán en el ordenamiento de la publicidad de los productos farmacéuticos y los tratamientos médicos.

Zhou Bohua, director de la Administración Estatal de Industria y Comercio, manifestó que la puesta en marcha de esta campaña ha consolidado la ordenación de los mercados y ha elevado el nivel tanto de la calidad de los productos como de la seguridad de los alimentos en el eslabón de la circulación. A medida que se profundiza en la realización de dichas actividades, la ordenación de los alimentos comerciales va mejorando:

"A finales de este año, todos los mercados de alimentos y supermercados urbanos de nivel distrital y superior deberán haber establecido un sistema que exija la inclusión de facturas y documentos relativos a los productos adquiridos; y todas las tiendas de alimentos de los poblados, los distritos y los barrios deberán haber establecido un sistema que registre las compras y ventas en tiempo real. Además, habremos solucionado completamente la problemática planteada por las tiendas sin licencia y los puestos callejeros en las áreas urbanas de nivel distrital y superior".

Según estadísticas provisionales, los departamentos de industria y comercio han ordenado en lo fundamental más de 7600 regiones, han asignado a 187 000 funcionarios a la tarea de hacer cumplir la ley y han inspeccionado 372 000 empresas administrativas, compañías industriales y comerciantes particulares, así como más de 17 000 mercados de diversos tipos.

El mercado rural de alimentos constituye parte importante del mercado alimentario. De ahí que durante esta campaña los departamentos de industria y comercio estén dedicando una atención especial a su ordenamiento.

Los operadores de alimentos de las zonas rurales examinados en lo que va de campaña ya aplican el sistema de registro de las compras y las ventas en tiempo real, sistema muy bien acogido por dichos operadores, puesto que su utilización, además de contribuir a proteger sus derechos, garantiza el suministro de productos.

Dou Qingbin, administrador de una tienda de las afueras de Dehui, ciudad de la provincia nororiental de Jilin, dijo que cuando se comprueba que un alimento no reúne las cualidades exigidas, los operadores pueden saber fácilmente su procedencia consultando las cuentas.

"He anotado todas las cuentas del abastecimiento de productos. Si descubrimos que los alimentos no cumplen las normas o han caducado, podemos cambiarlos".

Zhou Bohua, director de la Administración Estatal de Industria y Comercio, anunció que en la próxima fase de ordenación de los productos y alimentos negociables en circulación, se solucionarán los principales problemas surgidos en las distintas regiones, y se realizarán esfuerzos por establecer un mecanismo para la supervisión a largo plazo de la calidad de los productos y la seguridad de los alimentos. (CRI)
19/09/2007


 

Sumario
El mes pasado, se inició en China una campaña nacional de cuatro meses centrada en la ordenación y seguimiento de la calidad de los productos y la seguridad de los alimentos en su fase de circulación. Un alto funcionario responsable de esta campaña, manifestó el día 18 que, después de menos de un mes de iniciada, prosigue sistemáticamente y ya ha dado sus primeros frutos.


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