Viceprimer ministro promete impulsar seguridad en alimentos luego de nuevo caso de leche contaminada

Después de la aparición de informes sobre productos lácteos contaminados con melamina, el viceprimer ministro de China, Li Keqiang, prometió el día 9 emprender una nueva campaña nacional en el 2010 para garantizar la seguridad en alimentos.

"Los alimentos son esenciales, y la seguridad debe ser una gran prioridad en los alimentos. La seguridad en alimentos está estrechamente relacionada con la vida y la salud de las personas así como con el desarrollo económico y la armonía social", indicó Li en la primera reunión plenaria de la recién establecida comisión de seguridad de alimentos del Consejo de Estado.

Li mencionó que la campaña de este año se centrará en los asuntos importantes como aditivos alimenticios, productos agrícolas comestibles, procesamiento en la producción de alimentos, circulación de alimentos, importación y exportación de alimentos, sacrificio de ganado, industria de restaurantes y la industria de suplementos para la salud, entre otros.

"Debemos entender que la base de la seguridad en alimentos del país aún es débil y la situación es grave", comentó Li. "Debemos darnos cuenta plenamente de que este es un asunto urgente para garantizar la seguridad en alimentos".

Reportes de prensa señalaron que han reaparecido algunos productos lácteos contaminados con melamina en varias provincias chinas, lo que prueba que la leche en polvo contaminada retirada en 2008 no fue destruida y ha sido utilizada.

La melamina es un compuesto industrial que da un resultado positivo falso en pruebas de nivel de proteínas y provoca cálculos renales. Los productos lácteos contaminados con melamina provocaron la muerte de por lo menos seis niños en el 2008 y dejaron enfermos a 300.000.

Li subrayó la responsabilidad de los productores y vendedores a la vez que pidió a varios departamentos de gobierno fortalecer la supervisión y la guía de esas compañías.

Pidió mejorar los estándares de seguridad en alimentos y las revisiones en la producción de alimentos, la evaluación de riesgos, la prevención de accidentes y la preparación de respuestas de emergencia.

Li prometió investigar "a fondo" el más reciente escándalo de leche contaminada, destruir todos los productos adulterados y castigar severamente a los responsables.

Li pidió fortalecer la aplicación de la ley incrementando la frecuencia de las inspecciones y ampliando la supervisión para eliminar potenciales problemas con el fin de garantizar que la gente pase unas fiestas felices y pacíficas en el Año Nuevo Lunar, que se celebra el 14 de febrero este año. (Xinhua)
10/02/2010