Actualizado a las 2008:10:09.10:14

Nominan a experto Cubano al Nobel de Literatura Gastronómica

El experto cubano Yamir Pelegrino fue nominado al Premio Nobel de Literatura Gastronómica que se otorgará el próximo 14 de octubre en la ciudad alemana de Francfort, anunció el día 8 el Club de Sommeliers de Cuba.

Pelegrino, director de Alimentación y Bebidas del Hotel Habana Libre Tryp, así como presidente del Club de Sommeliers de Cuba, es autor de dos libros relacionados con los vinos y la culinaria.

En declaraciones a la prensa, Pelegrino dijo que el Nobel Gourmand o Best of the Best Gourmand World Cookbooks & Wines Books (Lo Mejor de lo Mejor de la Literatura Mundial de Cocina y Libros de Vinos), se otorgarán en el Old Opera House de Francfort.

El premio se otorgará un día antes de la inauguración de la Feria del Libro de Francfort, que se efectúa del 15 al 19 de octubre.

Según el Club de Sommeliers, un jurado internacional de expertos decidió nominar al cubano en reconocimiento a su trayectoria como investigador y por su aporte, riqueza y calidad de sus publicaciones.

Pelegrino es el único latinoamericano ganador de ese galardón, además de haber obtenido en 205 y 2006 el premio de literatura culinaria a nivel regional y mundial, con sus libros "Mi pasión Gourmet" y "Cono100do el vino".(Xinhua)
09/10/2008

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