Última hora:  
Español>>Cultura-Entretenimiento

ENTREVISTA: Destacan influencia de la cultura China en Perú

Actualizado a las 23/04/2013 - 10:10
Perú y China tienen una relación histórica y cultural que a lo largo de los últimos dos siglos ha dejado sus huellas en ambos países, destacó hoy el presidente de la Academia Peruana de la Lengua, el poeta Marco Martos.
Palabras clave:
Recomendados para hoy:
China: Terremoto de 7,0 grados sacude Ya'an, Sichuan
Economía: Crecimiento económico de China se encuentra en nivel razonable: Banco central
Sociedad: Restablecen servicios de telefonía en zonas afectadas por terremoto
Ciencia: Obtienen imagen más detallada de supernova SN 1006
cultura: Realizan inseminación artificial a osa panda en Edimburgo
Gente: Declaran a Horacio Cartes nuevo presidente de Paraguay


Perú y China tienen una relación histórica y cultural que a lo largo de los últimos dos siglos ha dejado sus huellas en ambos países, destacó hoy el presidente de la Academia Peruana de la Lengua, el poeta Marco Martos.

El escritor peruano, quien además es decano de la Facultad de Letras y Humanidades de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, dijo en entrevista a Xinhua que los lazos históricos entre los dos países son inquebrantables.

"Hay una relación histórica que tiene que ver con las migraciones de ciudadanos chinos a Perú en el siglo XIX, con la instalación de una poderosa colonia y los intercambios de vida diarias como parte de sus costumbres", resaltó.

Entre algunas de las influencias, el académico peruano mencionó la fusión de la cocina china con la peruana, que se consolidó con la creación de los restaurantes y platos muy populares en las ciudades del país andino.

"De todas las comidas internacionales, la cocina china es la que más tiene influencia en Perú, no solamente en los restaurantes de comida china-peruana que llamamos 'chifas', sino también en las cocinas familiares", explicó.

Según Martos, quien recientemente fue invitado participar en el Festival Internacional de Poesía de Quinghaihu 2013, uno de los platos más conocidos de Perú, conocido como "lomo saltado", refleja sus influencias de raíz china.

"El plato más popular del Perú como es el 'lomo saltado' tiene un origen chino", señaló el poeta peruano al referirse a esta comida que cuenta con ingredientes de origen asiático.

Entre otros platos populares en la cultura peruana se encuentran el arroz "chaufa", el arroz con pato y la sopa "wantan", que se han incorporado en los últimos 200 años de presencia china en la cultura de la culinaria peruana.

Martos también enumeró a algunos personajes peruanos que dejaron sus huellas en China en la década de los 60 y 70 del siglo pasado y que han sido reconocidos por las autoridades chinas.

Tal es el caso del politólogo Mirko Lawer y del escritor Osvaldo Reynoso, entre otros que han dejado su huella en la nación asiática, indicó.

El poeta peruano se refirió también al interés que en los últimos años ha despertado en los estudiantes peruanos el aprendizaje del chino, con la finalidad de acercarse al ritmo de crecimiento del comercio entre los dos países y el intercambio cultural.

"Por ejemplo, la Universidad Católica de Perú tiene su Centro de Estudios Orientales y la Universidad Ricardo Palma cuenta con programas de enseñanza de lenguas que incluye el mandarín", subrayó.

Además, resaltó que en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos existe un interés por la cultura china, proceso que en los últimos años ha impulsado la creación de la cátedra de Literaturas Orientales.

"Esta fue una idea que surgió hace unos 20 años, pensando que las culturas son universales y finalmente se implementó en este centro superior de estudios académicos", subrayó.

Martos recordó que esta iniciativa cultural fue plasmada recientemente con el dictado de clases del curso de Literaturas Orientales, el cual ha despertado un marcado interés en los jóvenes universitarios por conocer la literatura clásica y moderna de China.

Sostuvo que las autoridades académicas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos ahora evalúan la posibilidad de que los cursos sobre literatura china deberían ser dictados por especialistas chinos en idioma mandarín.

"El gran aprecio por la cultura milenaria de China en Perú se manifiesta en distintos aspectos como la percepción de la historia y la atención de las ciencias sociales en el desarrollo vertiginoso que registra China", agregó el autor de libros como "Carpe diem" (1979), "El mar de las tinieblas" (1999) y "El monje de Praga" (2003).

Martos, cuyas obras han sido traducidas al chino, inglés, francés, húngaro y alemán, subrayó que el desarrollo logrado por China ha sido un ejemplo para Perú y para el resto de los países latinoamericanos.

El escritor puntualizó la importancia de este acercamiento que es promovido por el presidente peruano Ollanta Humala, quien hace unos días realizó un viaje oficial a China, donde se reunió con su par chino Xi Jinping.

Las exportaciones peruanas hacia China, que son superiores a 7.000 millones de dólares anuales, se han incrementado desde la entrada en vigencia del tratado de libre comercio entre los dos países el 1 de marzo de 2010.

Temas seleccionados:

Ciudades más atractivas de China

Mejores lugares para observar colzas

Las diez casas más lujosas de China

Cuando los animales se visten de celebridades

Qué risa: Errores imperdonables

Graciosos momentos de Harper Seven Beckham

Las diez islas más hermosas del mundo

Maravillas naturales increíbles

Los 15 países idílicos donde pasar la vejez

Noticias relacionadas:

PTVMás

Entrevista con el Dr. Rafael Roncagliolo, Ministro de Asuntos Exteriores de Perú

EnfoqueMás

ColumnistasMás