La cerveza Tsingtao se consolida en el mercado global de bebidas

Actualizado a las 18/06/2015 - 14:28

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Por Xie Chuanjiao

Una línea de producción de la cerveza Tsingtao en Jiujiang, provincia de Jiangxi. La Tsingtao se vende en más de 90 países y regiones. [Foto: China Daily]

Pekín, 18/06/2015(El Pueblo en Línea)- La próxima vez que entres en un supermercado del Reino Unido, lo más probable es que encuentres la cerveza Tsingtao junto a las mejores marcas británicas como John Smith o Rey de Greene.

Sin embargo, este es sólo otro paso de avance en el notable viaje hacia el exterior de una de las marcas más conocidas en China.

En un corto período de tiempo, la empresa Tsingta, una de las cerveceras más grandes de China en términos de cuota de mercado, se ha convertido en una de las marcas de mayor venta en el Reino Unido.

James Wright, distribuidor de Tsingtao en Reino Unido, dice que aunque allí se comercializan aproximadamente 2.000marcas de cerveza, hay pocos que han logrado dominar el mercado.

"Tsingtao realmente ha sido una de las marcas que han pegado duro, pues se beneficia del 42 por ciento de las ventas de cerveza importada del Reino Unido", afirmó Wright.

Aunque las ventas en el Reino Unido han disminuido últimamente, la cerveza Tsingtao ha logrado mantener una tasa de crecimiento de dos dígitos.

Más importante aún, el éxito en el mercado británico de la cerveza Tsingtao es un reflejo de sus esfuerzos -a largo plazo- por desarrollar los mercados de ultramar a través de la innovación y las sostenidas campañas de mercadeo y publicidad.

El año pasado, la cuota de mercado de Tsingtao en América Latina y Corea del sur subió casi un 50 por ciento, mientras que las ventas en Europa Occidental y América del Norte aumentaron en un 20 por ciento.

Sun Mingbo, presidente de Tsingtao, afirmó que labúsqueda de mayor calidad a través de la innovación ha sido un importante factor para la expansión del mercado de ultramar.

"Una marca China tarda décadas en lugar de años para obtener reconocimiento en los mercados internacionales. La calidad es la base para conseguirlo," afirmó Sun. "Si pierdes la confianza de los consumidores, nunca serás capaz de construirla íntegramente."

Fan Wei, jefe cervecero en Tsingtao, cree que el éxito de la empresa es el resultado directo de la vigilia constante de los controles de calidad en cada etapa del proceso de fabricación.

"Por ejemplo, es importante asegurarse de que el agua utilizada para la fabricación de nuestra cerveza sea buena. Debido a que la cerveza es un líquido, el agua utilizada para elaborarla necesita ser supervisada cada dos horas, explicó Fan.

Según Fan, la cerveza Tsingtao utiliza el proceso de fermentación de baja temperatura para darle su tiempo a la levadura para que fermente y permita desarrollar en la mezcla un magnífico aroma y una gran frescura.

"Como ingrediente principal solamente utilizamos el arroz bien fresco, sin cáscara y dentro de los tres días estipulados."

Haciendo hincapié en el enfoque de la calidad, Fan señala: "Los tubos que transportan la cerveza a las unidades de almacenamiento se limpian todos los días para asegurarse de que no tenga impurezas."

"También llevamos a cabo pruebas bacteriológicas en el aire comprimido utilizado en la producción."

Puesto que China entró tarde en el mercado mundial de la cerveza, las empresas como Tsingtao ha tenido que esforzarse durante años para ganar un reconocimiento de marca", admite Fan. "Por esta razón hacemos todo lo posible para que se considere nuestro producto como excepcional, y en algunos casos, superior a la competencia extranjera."

Aunque Tsingtao se ha enfocado en la innovación y la calidad de la cerveza que oferta, no ha olvidado la importancia de tener una gran campaña de mercadeo y publicidad para dar a conocer su producto.

Para diversificar y actualizar su aceptación como marca, la cerveza Tsingtao ha lanzado varios productos nuevos, incluyendo paquetes especiales para eventos y festivales y la cerveza negra de alta calidad.

Actualmente la cerveza Tsingtao, de la provincia china de Shandong, se vende en más de 90 países y regiones. Unas 550.000 botellas con su extraordinario sabor se consumen diariamente en todo el mundo.