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Lichun: inicia la primavera y un nuevo ciclo del calendario tradicional chino

Pueblo en Línea  2021:02:03.14:06

Beijing, 03/02/2021 (El Pueblo en Línea) - Lichun, o el comienzo de la primavera, es el primer término solar del calendario tradicional chino. Este mes comienza el 3 de febrero. Para ofrecerle la bienvenida a este nuevo ciclo se disfruta el chunbing, que significa simbólicamente“morder la primavera”, para saborear las verduras más frescas de la temporada y expresar los mejores deseos por la nueva primavera que viene en camino. El menú de dicha “mordida” puede incluir jamón estofado con salsa de soya, huevos revueltos, verduras surtidas de brotes de cebollino y espinaca, rodajas finas de zanahoria, hongo negro y pasta dulce de soya. También la gente confecciona un buey de arcilla y lo rellenan con granos. Al azotarlo creen que los ancestros chinos ofrecerán su ayuda para las buenas cosecha del año que comienza.

También se coloca a ambos lados de la puerta principal los conocidos pareados de primavera (chun lian),compuestos por una estrofa de dos versos que riman entre sí y tienen la misma medida.

En las regiones al sur del río Yangtsé, pasear en botes es una costumbre popular entre los residentes locales. Al disfrutar de una mejor temperatura, la gente sale a entrenar el dominio con los pies del “volador de tres plumas”. Este ejercicio mejora la circulación sanguínea y mantiene activo el cuerpo para no sentir frío.

Comer rollitos de primavera es otro de los atractivos del Lichun. La gente comparte panqueques y panecillos finos fritos envueltos en verduras y carne frescas para celebrar la llegada de la primavera y orar por la buena salud. 

(Web editor: 赵健, 周雨)

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