SANTIAGO, 11 ago (Xinhua) -- La producción total de vinos a granel en Chile bajó un 7,4 por ciento en 2022, en comparación con el año anterior, informó hoy jueves el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del gobierno chileno.
La entidad indicó en su Informe Final de Producción de Vinos 2022 que la elaboración total en lo que va del año alcanzó 1.244.369.981 litros, la mayoría de los cuales (1.035.486.208) corresponde a vinos con denominación de origen, con lo que se registró una disminución de 5 por ciento frente a 2021.
Estos vinos equivalen al 83,2 por ciento del total declarado por productores de todo el país austral, bajo declaraciones juradas de producción que se realizan de manera electrónica.
Entre estos, un 69 por ciento correspondió a vinos de cepas tintas, mientras que el 31 por ciento restante provino de cepas blancas.
En relación con el tipo de cepas, el Cabernet sauvignon alcanzó el 32,9 por ciento del total, seguido de Sauvignon blanc con un 13,6 por ciento, Merlot (11,9 por ciento), Chardonnay (10 por ciento), Carmenere (8,5 por ciento) y la variedad Syrah (5,9 por ciento).
Por otra parte, se produjeron 190.585.931 litros de vinos sin denominación de origen, lo que incluye a vinos corrientes que no especifican variedad, los cuales crecieron en 1,6 por ciento interanual.
Además, se identificaron 18.297.842 litros provenientes de uvas de mesa, con una baja de 72,6 por ciento con respecto a 2021, mientras que la producción de vino para pisco totalizó 41.353.924 litros este año.
De acuerdo con el informe, las mayores producciones de vino del país andino se localizan en las regiones del Maule (centro), O'Higgins (centro-sur) y Metropolitana de Santiago.
En particular, la región del Maule concentra el 50,2 por ciento de la totalidad de vino producido en Chile, gracias a sus extensos valles y condiciones climáticas favorables para la producción del brebaje.
Con ello, la zona central de la nación sudamericana colabora con el 92,2 por ciento del total producido a nivel local.
Chile es el cuarto exportador mundial de vinos, superado sólo por países europeos de vasta trayectoria en materias vitivinícolas como Francia, España e Italia.
En 2021, las exportaciones de vino chileno totalizaron 908,8 millones de litros, lo que se tradujo en un aumento interanual de 2,9 por ciento en volumen y de 8 por ciento en valor, respecto de 2020, con una recaudación de 2.037 millones de dólares.
(Web editor: Rosa Liu, Zhao Jian)
