El café tiende un puente para los intercambios culturales y el desarrollo económico y comercial entre China y América Latina

Un trabajador revisa granos de café recién despulpado en una planta de procesamiento en Marcala, Honduras, el 6 de mayo de 2023. (Xinhua/Xin Yuewei)

En China, las personas han desarrollado hábitos de consumo de café. Según datos publicados por Worldometer, el consumo de café en China se ha quintuplicado entre 2006 y 2018. Se estima que para 2025, China se convertirá en una superpotencia de consumo de café a nivel de un billón.

La historia del café latinoamericano y de China es vívida, maravillosa e internacional...

En el Festival Internacional del Café de Chongqing 2023 que se celebró en abril de 2023, organizaciones comerciales internacionales de El Salvador, Panamá, Honduras, Brasil, México y muchos otros países de América Latina participaron y promocionaron sus respectivos cafés especiales.

Aldonov Frankeko Álvarez, embajador de El Salvador en China, dijo que la cultura del café es una parte importante de la cultura latinoamericana y una de las industrias pilares en América Latina, y las exportaciones de café representaron en el pasado una cuarta parte del comercio exterior de El Salvador.

El diplomático salvadoreño señaló que está muy feliz de traer el café de alta calidad de El Salvador a Chongqing y China, y cree que será del agrado de todos.

Los granos de café de Panamá son famosos en todo el mundo. El 31 de marzo de 2023 se inauguró con éxito el Café Latino, creado por los patriotas chinos de ultramar en Panamá, que a través del café ayuda a promover los intercambios culturales entre China y Panamá y el desarrollo de las industrias económicas y comerciales.

Café Latino está ubicado en Huadu, Guangzhou. Se adherirá al concepto de hacer café especial de alta calidad, se esforzará por liderar la mejora de la experiencia del pueblo chino en el consumo café especial y utilizará acciones prácticas para promover los intercambios industriales, la integración cultural y el desarrollo de la industria de cafés especiales en Panamá, América Latina y China.

Leonardo Alfonso Kam Binns, embajador de Panamá en China, dijo que Café Latino construirá un puente de amistad entre Panamá y China, promoverá los intercambios culturales entre los dos países y hará que la relación entre ambos sea más sólida y cercana.

Como uno de los países productores de café más importantes de Centroamérica, las empresas exportadoras de café de Honduras están llenas de expectativas por el enorme potencial del mercado chino. Los cafetaleros y economistas hondureños han expresado que el establecimiento de relaciones diplomáticas con China es una importante oportunidad de desarrollo para Honduras.

La producción de café de Honduras ocupa el tercer lugar en América Latina, después de Brasil y Colombia, y es el quinto productor de café más grande del mundo. El país exporta más de 6 millones de sacos de café para la cosecha 2021-22, lo que representa alrededor del 38% del producto agrícola interno bruto. Hay 280.000 hectáreas de cafetales en Honduras, y 1/10 de su población total se dedica al cultivo del café.

Un comerciante de café local dijo que ingresaron al mercado chino hace seis años, y luego del establecimiento de relaciones diplomáticas entre los dos países, esperan continuar expandiendo las exportaciones a China.

Fuente: Agencias