Frutas importadas enriquecen las mesas de comedor de los chinos con delicias asequibles

Un trabajador de cadena fría incluye una caja de cerezas chilenas en el área del puerto de Nansha en Guangzhou, provincia de Guangdong del sur de China, 20 de diciembre de 2023. (Xinhua/Hong Zehua)

Los precios de las cerezas importadas han estado cayendo recientemente en supermercados, tiendas minoristas de frutas y mercados mayoristas de frutas. Varios puestos de frutas incluso han comenzado a publicitar promociones en cerezas importadas, llamando la atención de los consumidores.

El 11 de enero de 2024, el precio promedio de las cerezas importadas de Chile con un diámetro de más de 32 milímetros en el mercado mayorista Xinfadi de Beijing varió de 96 a 100 yuanes (13,93 dólares) por kilogramo. Las cerezas con un diámetro de entre 26 y 27.9 mm tenían un precio de alrededor de 56 a 60 yuanes por kilogramo.

Cuando las cerezas importadas estaban listas para la venta en China en noviembre de 2023, tenían un precio de un promedio de 240 a 300 yuanes por kilogramo. Sin embargo, para el día de Año Nuevo en 2024, el precio había bajado a alrededor de 160 a 180 yuanes por kilogramo. La mayor oferta de cerezas a mediados de diciembre de 2023 resultó en una disminución significativa en los precios y un aumento posterior en las ventas.

Un empleado de un supermercado de frutas y verduras en Beijing mencionó que los precios de las cerezas importadas en su tienda han disminuido en aproximadamente un 35% en comparación con el mes anterior.

La razón principal de la reciente caída en los precios de las cerezas es la gran afluencia de cerezas transportadas por mar, lo que resulta en un amplio suministro en el mercado, según Xue Furong, gerente de una compañía comercial internacional con sede en Beijing.

Xue señaló que los precios de las frutas importadas tienden a fluctuar significativamente. Antes del Festival de Primavera 2024, los precios de las cerezas aún pueden estar influenciados por factores como la calidad y las ventas, lo que lleva a nuevas fluctuaciones.

Zhai Tiangang, investigador asistente del Instituto de Desarrollo Rural de la Academia China de Ciencias Sociales, dijo que con la creciente producción de cerezas en países como Chile y la disminución de los costos de transporte, se espera que los precios disminuyan con frecuencia.

En los últimos años, las cerezas y otras frutas importadas y productos frescos han visto una caída gradual en los precios.

Xue, un veterano de la industria, ha observado un aumento significativo en las importaciones de frutas en los últimos años, lo que lleva a ventas multiplicadas en comparación con años anteriores.

Zhai dijo que los esfuerzos continuos de China para expandir su apertura ayudan a aumentar la disponibilidad de frutas importadas de alta calidad y productos frescos a precios más bajos.

La participación de China en la Asociación Económica Integral Regional (RCEP) ha fortalecido las conexiones industriales y de la cadena de suministro, la reducción de los costos comerciales regionales, las brechas de demanda de suministro puenteas, promovió el suministro de productos agrícolas diversificados y facilitó nuevas reducciones de precios para frutas importadas y productos frescos, dijo Zhai.

China y Chile firmaron un acuerdo de libre comercio en 2005 e iniciaron el proceso para reducir los aranceles sobre el comercio de bienes en la segunda mitad de 2006. En 2017, el Acuerdo de Libre Comercio de China-Chile se actualizó aún más. Desde entonces, el 98% de los productos disfrutan de una exención total de aranceles.

"La sólida cooperación comercial entre China y Chile no solo cumple con las crecientes demandas de consumo interno, sino que también promueve el desarrollo agrícola y las oportunidades laborales para los residentes chilenos", dijo Zhai.

Esta colaboración comercial más profunda ha facilitado que las cerezas ingresen al mercado de consumo chino a precios más competitivos, lo que permite a los consumidores chinos saborear las cerezas importadas.