Hernando Parada, colombiano residente en Foshan, Guangdong: “El dragón es el único animal del zodíaco que es mítico.”

Por Yasef Calderón

Nota del editor:

El Festival de Primavera de este año se celebrará el 10 de febrero. Como momento cumbre para la reunión familiar, la camaradería, la generosidad y el abrazo a un nuevo ciclo vital, será el movimiento una de sus constantes. Al calor del deshielo, el ying y el yang giran dentro de la fija impermanencia hacia la renovación más plena.

La llegada del año nuevo lunar no deja indiferente a nadie que resida en China. Nacionales y extranjeros, unidos en el fragor de la excelsa celebración, comparten el influjo de este promisorio momento, auspiciado bajo la égida de uno de los doce animales del zodíaco que anuncia renovados dones. Con la llegada de la primavera, el conejo entregará su cetro al dragón. Long, que significa dragón en idioma chino, será un ideograma frecuente en el nombre de los niños nacidos durante este año. El dragón chino es un animal mítico, compuesto por partes de nueve animales: astas de ciervo, cabeza de camello, ojos de conejo, vientre de almeja, escamas de pez, garras de águila, patas de tigre y orejas de buey. La leyenda cuenta que sabe volar y tiene el poder de controlar el viento y la lluvia, por lo que puede expulsar agua de su boca para garantizar una buena cosecha.

Para esta ocasión, latinoamericanos residentes en Beijing, Wuhan, Shanghai, Foshan y Harbin nos ofrecen sus testimonios y sentimientos sobre el Festival de la Primavera en China.

Hernando Parada, colombiano residente en Foshan, Guangdong: “El dragón es el único animal del zodíaco que es mítico.”

Hernando Parada junto a su hijo en China. (Foto: cortesía)

Hace dos décadas, aunque Colombia y China casi no tenían relación, el colombiano Hernando Parada se enfocó en el gigante asiático para sus estudios en gerencia de negocios internacionales. Se dio cuenta del potencial para América Latina y viajó en busca de oportunidades. En China encontró “negocios, una esposa, un país muy agradable y multicultural”, donde reside desde hace 17 años.

“Toda la cultura china es muy interesante, y totalmente diferente a la nuestra. Lo que más me gusta ahora es la diversidad gastronómica. Al principio es difícil, pero poco a poco empiezas a apreciar más la comida y a entender la diversidad de cada una de regiones. En Colombia la comida picante no existe, y lo que conocemos como ají, no es nada comparado con los niveles de picante de la comida china. Ahora disfruto de los platos con chili, y en especial la comida de Sichuan, que además tiene esa pimienta que deja un sabor muy especial. Al norte, el pato de Pekín es también de mis favoritos”, nos confiesa Hernando con la boca hecha agua.

En su casa de Foshan, provincia de Guangdong, Hernando ha tenido la oportunidad de disfrutar en familia el esperado Festival de la Primavera.

“Desde una semana o dos semanas antes, todos los chinos empiezan a movilizarse rumbo a su lugar de origen. Es la época del año de mayor movilización de personas en el mundo”, señala Hernando. “Mi esposa y mi hijo son chinos, así que formo parte de una familia china. Vivimos además en Foshan, ciudad natal de mi esposa. Tengo la oportunidad de disfrutar el festival de primavera con ellos y toda su familia, que es bien numerosa. Se trata de reunión familiar, de comer en familia, que digo yo, es la felicidad de los chinos. ”

Aunque no es seguidor de las superticiones chinas que obligan a no cortarse el cabello el día del cumpleaños, no reparar nada que se rompa si vive dentro de la casa una embarazada o evitar el número 4 en la placa del coche, apartamento o teléfono móvil, este especializa en importación de café colombiano respeta los canones del Festival de la Primavera, concebidos para la armonía familiar, de acuerdo a las tradiciones chinas.

“En la víspera de año nuevo, los hijos vuelven a casa con su familia. En mi caso, como mis padres no están en China, la cena se hace en la casa de mis suegros”, nos explica Hernando. “El primer día es libre, y visitamos algún templo o familiares, pero no vamos a la casa de mis suegros. El segundo día sí, ese es el día donde las hijas vuelven a casa”.

“Además de la tradición de la reunión familiar, antes del festival nos damos una caminada por la calle de las flores, que son diferentes calles que habilitan en la ciudad con flores, que simbolizan la renovación y fortuna para el próximo año, y de paso comprar unas algunas para la decoración del hogar, para recibir el Año Nuevo.”

Hernando Parada (al centro), junto a su equipo de trabajo en Foshan, Guangdong. (Foto: cortesía)

Hernando Parada (al centro), junto a su equipo de trabajo en Foshan, Guangdong. (Foto: cortesía)

Sobre lo que ha significado residir en China, Hernando lo define como vivir en “la próxima potencia mundial”.

“Es simplemente increíble. Incluso con tantos años viviendo en China, aún me asombro del rápido desarrollo, y es casi en todos los rincones de China. Pasas por un sitio que hace rato no pasabas y hay un puente nuevo o una carretera nueva o un edificio nuevo. Nunca paran. Igual es nuestro ritmo de vida, te toca y te acostumbras a lo mismo. A tope!”

El próximo 10 de febrero, el conejo entregará su cetro al dragón, el que sabe volar y tiene el poder de controlar el viento y la lluvia, por lo que puede expulsar agua de su boca para garantizar una buena cosecha.

“Es un año de cuidado para los que somos dragón. No soy supersticioso, así que será un año como todos, de planes, trabajo y metas por cumplir”, anuncia Hernando. “Para los chinos es muy importante y representa la buena fortuna. El dragón es el único animal del zodíaco que es mítico, así que esperemos sea un año muy positivo, en especial para la economía china, que estuvo un poco resentida en el 2023”.

“América Latina está en el radar de los negocios de ida y vuelta de China y de las empresas chinas. Así que estaremos cada vez más conectados”, afirma Hernando.

“Por mi familia y negocios, tendré muchos más festivales de la Primavera”, asegura.