Belleza de las Estaciones: Gran Frío

¡Hola a todos! Soy Sisi, ¡una apasionada de los viajes! Hoy es Dahan, o Gran Frío, el último de los 24 términos solares. Ponte tu chaqueta de plumas más abrigada y acompáñame a la ciudad de Genhe, en la región autónoma de Mongolia Interior, al norte de China, conocida como el "polo frío de China".

Bajo la Torre del Polo Frío de China, los visitantes se reúnen para comprobar la temperatura que se muestra en la torre de 24 metros de altura. Según los registros, las temperaturas aquí han bajado hasta los -58 grados Celsius. Con este frío extremo, un chorrito de agua caliente se convierte en una nube de cristales de hielo en un abrir y cerrar de ojos.

Durante Dahan, a pesar del paisaje helado, el río no congelado de Genhe fluye suavemente. El vapor se eleva del agua, se adhiere a las ramas y forma escarcha, pintando un paisaje invernal de ensueño. En el Área Tribal del Reno de Aoluguya, los renos descansan pacíficamente en el bosque nevado. A medida que la luz del sol se filtra entre los árboles, los visitantes se sumergen en una experiencia verdaderamente conmovedora.

Dahan también está estrechamente vinculado a la agricultura. Como dice el refrán: "Si nieva tres veces durante el Gran Frío, los agricultores tendrán suficiente comida y ropa". Las fuertes nevadas durante Dahan ayudan a que las bajas temperaturas eliminen las plagas de forma natural, allanando el camino para una cosecha abundante el año siguiente.

El secreto para combatir el frío reside en la cocina china. En Dahan, se comen platos de arroz glutinoso, que proporcionan energía y calor rápidamente. En el norte de China, el "pastel disipador del frío", o xiaohangao, es un dulce tradicional que simboliza el progreso constante y el ascenso de la fortuna. En el sur, las familias cocinan a fuego lento una nutritiva sopa de pollo; un solo plato es suficiente para ahuyentar el frío invernal.

De hecho, personas de todo el mundo comparten una sabiduría similar para afrontar el frío. En Escandinavia, los daneses adoptan la cultura del "Hygge", que significa comodidad y confort durante sus largos inviernos. Preparando bebidas calientes y disfrutando de buena comida, se hace eco de la tradición china de usar los alimentos para nutrir el cuerpo contra el frío durante Dahan.

¡Una vez que pasa Dahan, llega la primavera! ¡Comparte tus deseos para la próxima primavera en la sección de comentarios! "Alguna resiliencia interior permanece oculta hasta la helada más intensa; en el Gran Frío, se reconoce verdaderamente".