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Promete China resolver problema de seguridad alimentaria
El ministro de Agricultura de China, Du Qinglin, dijo el domingo que China va a formular estándares de calidad y seguridad y un sistema de autentificación para la industria agrícola y a lograr una producción alimenticia no contamianda en unos cinco años.
Du dijo en un encuentro nacional sostenido en Beijing que la calidad y seguridad de los productos agrícolas es el pasaporte para el mercado mundial.
Estadísticas del Ministerio de Agricultura muestran que actualmente China aún no ha establecido un sistema para salvaguardar la calidad de los productos agrícolas.
Los residuos de pesticidas, la contaminación con metales pesados, las enfermedades epidémicas y el abuso de aditivos han afectado enormemente a la exportación de productos agrícolas de China.
Además, la seguridad de los productos agrícolas también ha afectado la salud de la población. Funcionacios de la Comisión Estatal de Economía y Comercio dijeron que en China cada dos años 200.000 personas sufren de intoxicación por verduras con residuos de pesticidas y por productos de origen animal con enfermedades epidémicas.
Para resolver este problema, dijo Du, China va a establecer tres sistemas sobre seguridad alimentaria, que son el sistema de estándar de calidad, el sistema de cuarentena y de control de calidad y el sistema de autentificación de calidad.
China también promueve la adopción de avanzados estándares internacionales sobre seguridad alimentaria y está elevando activamente los estándares nacionales a los niveles internacionales. Adoptará un número de sistemas de autentificación y etiquetación, incluyendo a HACCP, GMP alimentos orgánicos.
Un documento sobre la aplicación del plan de seguridad alimentaria publicado recientemente por el Ministerio de Agricultura anunció que la calidad de las verduras, fruta, té, hongos comestibles, ganado, productos pesqueros deben alcanzar el estándar nacional y el 95 por ciento de los productos agrícolas en los supermercados en las ciudades grandes y medianas debe ser sometido a una revisión en el lugar en los próximos cinco años.
Actualmente, China ha establecido un sistema jurídico relativamente completo, teniendo a la Ley de Higiene Alimentaria en su centro. (Xinhua)
19/08/2002
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