(El Pueblo en Línea) ,21/05/2014-El calendario lunar chino se divide en 24 términos solares. El periodo de los granos inmaduros (en chino: 小满, pinyin: Xiaoman), el octavo término solar del año, comienza el 21 de mayo de este año y termina el 6 de junio. Significa que las semillas del grano están formándose pero aún no están maduras.
En China, los 24 términos solares fueron creados hace miles de años para controlar la producción agrícola, pero la cultura de los términos solares hoy en día sigue siendo útil para guiar la vida de personas con comidas especiales, ceremonias culturales, jardinería y hasta consejos de salud que corresponden con cada término solar. Veamos lo que podemos hacer durante el período "Xiaoman".
Una buena época para comer pescado
Durante el período de “xiaoman”, la cosecha de verano está a punto de comenzar. Hay un dicho acerca de la lluvia durante este tiempo, "una lluvia intensa llena el río". Debido al gran aumento de precipitaciones en esta época, los ríos se llenan de agua, lo que hace que crezcan los peces y gambas de agua dulce. Este es un buen momento para comer pescado y gambas. También es la temporada de pesca más fructífera para los pescadores.