Té amarillo
Hoy en día, el té amarillo se encuentra en muy pocos lugares de China porque es difícil de procesar. Solo hay tres variedades muy conocidas: Meng Ding de la provincia de Sichuan, Junshan Silver Needle de Hunan y Huoshan Yellow Buds de Anhui. Tanto las hojas como el té son de color verde amarillento. El sabor es dulce, con un leve toque a pimienta.
Té amarillo