Comer jalea de hierba
La jalea de hierba, "Xiancaodong" en chino, está hecha con una hierba especial con cuyos tallos y hojas se puede hacer jalea después de secarlas al sol.
Con un increíble poder refrescante, la jalea de hierba aparece en el dicho popular de la provincia de Guangdong: "si comes jalea de hierba durante Gran calor serás joven como los inmortales".
La jalea de hierba tiene la apariencia y el sabor de la gelatina, pero sin el sabor amargo.