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7 curiosidades sobre el periodo “Gran Frío” del calendario lunar chino (5)

  2015:01:20.15:56

Comer fritos rollito de primavera

En Anqing, provincia de Anhui, la gente tiene la tradición de comer rollitos de primavera fritos durante “Gran Frío”. Usan un crepe redondo, cocido y fino para envolver el relleno en un rollo delgado. Luego se fríe en una sartén con aceite hasta que se vuelve amarillo y flote en la superficie. El relleno del rollito de primavera contiene carne o verduras y el sabor pueden ser dulce o salado.

7 curiosidades sobre el periodo “Gran Frío” del calendario lunar chino


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(Editor:Felipe Chen,Rocío Huang)

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