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La antigua práctica de secar y conservar la comida (6)

Pueblo en Línea  2015:01:29.16:14

Una campesina cuelga los fideos para que se sequen en el condado de Huang, provincia de Henan, el 4 de noviembre de 2012. [Foto/IC]

Pekín, 29/01/2015(El Pueblo en Línea)-El secado y la conserva son métodos tradicionales de que los alimentos no se pudran, lo que hacía la vida de las personas más fácil, sobre todo el crudo invierno. Aunque la tecnología ha avanzado mucho en el último siglo, en muchas zonas rurales de China se siguen manteniendo estas costumbres antiguas.


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(Editor:Rosa Liu,Rocío Huang)

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