Pekín, 25/08/2015(El Pueblo en Línea)-En los últimos años, las visitas de alto nivel entre China y América Latina son cada día más frecuentes, y el comercio bilateral ha logrado un crecimiento significativo. Para el pueblo chino, América Latina ya no es "el lugar más remoto del mundo". Con la implementación de políticas más flexibles de visados para chinos que viajan a Ecuador y otros países de América Latina, la fiebre por " viajar a América Latina " continúa creciendo. Entre ellos, Ecuador se ha convertido en uno de los destinos favoritos para los turistas chinos por su política de visados conveniente, su entorno político estable, su belleza ecológica y su gastronomía única.
El 24 de agosto, se celebró en Evento de Promoción de Turismo y Gastronomía de Ecuador, organizado por la Sección Comercial de la Embajada de Ecuador en China, PRO ECUADOR y Oficina de Turismo de Ecuador en Pekín, y tuvo lugar en el restaurante Xalapa en Pekín. Gracias a la información presentada por Rocío Huang, directora de la región Asia-Pacífico de la Oficina de Turismo de Ecuador en Pekín, y Paula, encargada de asuntos consulares de Ecuador en Pekín entre otros, los invitados pudieron conocer más a fondo los recursos turísticos y la política de visados del país.
Ecuador es el país con mayor biodiversidad del mundo. El 19% de su superficie terrestre es parque nacional. Cuenta con más de 1.600 especies de aves, 17 etnias indígenas, 62 volcanes con altitud de 4.000 metros sobre el mar. Es "un país, cuatro del mundo", como se suele describir esta nación: subir a una canoa sobre el Río Amazonas en medio de una selva misteriosa, un viaje en tren a través de los Andes de cuatro días hacia el interior de las montañas y hábitat de las tribus indias, nadar en el Océano Pacífico junto con las ballenas jorobadas, descubrir las Galápagos para ver de cerca las tortugas gigantes, focas, leones marinos y aves exóticas ...... Además, las rosas de colores de Ecuador, los postres de chocolate y los sombreros de paja tejida a mano son regalos especiales para tus familiares y para ti mismo.
Además, es muy sencillo y rápido conseguir un visado de turismo de Ecuador. Los turistas sólo tienen que pedir una cita en la página web de la oficina de turismo de Ecuador y poco después de la entrevista pueden tener el visado en su mano. Vale la pena mencionar que el visado de turista de Ecuador se activa a partir de la fecha de entrada en el país, por lo que los visitantes tienen más libertad a la hora de organizar su viaje.
La riqueza de la biodiversidad de Ecuador ofrece una abundante variedad de productos agrícolas y mariscos, y combinado con una mezcla de razas y culturas, ha formado una gastronomía de fusión. Durante el evento, Miguel, el chef ecuatoriano, preparó varias especialidades ecuatorianas como el ceviche de camarones, camarones con arroz frito, quinua, entre otras, que deleitaron la fiesta con los sabores de Ecuador. Los camarones frescos, la quinua rica en nutrientes, las frutas y verduras de colores brillantes...han dejado un recuerdo memorable en todos los invitados. Como dijo el chef Miguel, "Es una cocina que sabe a mar, a montaña, a selva, a tradiciones y leyendas y sobre todo a magia".