Una abuela cocina el desayuno de estudiantes durante 24 años

Pueblo en Línea  2016:07:05.10:55

Mao Shihua en una entrevista. La anciana de 83 años lleva vendiendo desayunos a un precio muy asequible durante 24 años a los estudiantes de la escuela primaria de Huangtankou, en el municipio Huangtankou de la provincia de Zhejiang. [Foto/CCTV]

Hangzhou, 05/07/2016(Pueblo en Línea)-En la provincia costera de Zhejiang, ¿qué se puede comprar con 0.5 yuanes (8 céntimos de dólar)?

En Huangtankou, la respuesta es “un desayuno”. Durante los últimos 24 años, Mao Shihua, de 83 años, ha estado vendiendo desayunos a 0.5 yuanes a los alumnos de primaria.

Cada día, Mao se levanta a la 1 de la madrugada para preparar los ingredientes del desayuno. A las 5 de la mañana, Mao viaja en su triciclo cargado con los alimentos y herramientas para cocinar hasta a un lugar a unos cien metros de la escuela primaria Huangtankou, donde espera a sus clientes.

Cuatro estufas de carbón, tres cazuelas, tres ollas de aluminio y varios taburetes de plástico... el puesto de comida de Mao Shihua es simple, pero muy popular entre los estudiantes en la escuela primaria de Huangtankou.

"Comencé a desayunar aquí cuando estudiaba en segundo grado. La comida aquí es la más asequible. En otros lugares, un zongzi cuesta dos o tres yuanes", señaló Lyv Zhihao, que estudia en sexto grado.

Mao Shihua es exigente con la calidad de su comida. Insiste en utilizar los mejores ingredientes. La leche de soja está recién molida y los huevos los escoge uno a uno. Pero a ella no le importa mucho el dinero.

Cuando le preguntan por el beneficio de su negocio, ella no sabe dar una respuesta exacta. "Más o menos puedo recuperar los gastos de este trabajo", dice. Mao recibe una pensión de 1.040 yuanes al mes y gasta parte de ese dinero en cocinar el desayuno para los estudiantes.

"Todos sabemos que no puede ganar dinero. Incluso lo pierde ", dijo Mao Yongsen, propietario de un puesto de desayunos cercano. "El precio de los ingredientes ya no es como hace 24 años".