China busca superalimentos en Perú

Xinhua  2016:10:17.15:40

China busca superalimentos en Perú

BEIJING, 17 oct (Xinhuanet) -- Su Hua es el gerente central de marketing de la empresa North China Pharmaceutical Qinhuangdao y cuenta que ha viajado casi un día desde Beijing hasta Lima, la capital del Perú, para buscar proveedores de un producto que ha comenzado a ser muy apreciado en el mercado chino: la maca, una planta herbácea que crece en los andes peruanos y que tiene muchas propiedades energéticas que incrementan las capacidades físicas y mentales de las personas.

“Busco maca en polvo gelatinizado para luego colocarlo en cápsulas y comercializarla en China. El producto va dirigido a toda persona que necesite una dosis extra de energía, que este superalimento les puede proporcionar”, explica Su Hua, quien visitó Lima para participar de la feria Expoalimentaria, la más importante de América Latina.

Este producto, afirma, formará parte de la línea de suplementos nutritivos que la empresa comercializa en toda China a través de las 40 sucursales que tiene en el gigante asiático por ser subsidiaria de North China Pharmaceutical Corporation.

Cuenta también que la empresa decidió venir al Perú porque reconoce que este cultivo es originario del país andino, lo cual asegura la calidad del producto. “Desde hace unos pocos años se cultiva maca al sur de China, pero la calidad no se compara con la producida en el Perú”, precisa Su Hua. Desde el año pasado la Oficina Comercial del Perú en Beijing hace un trabajo intenso de promoción de este producto, en virtud a ello esta empresa, que se encuentra entre las 500 compañías más grandes del país asiático, preste atención a este cultivo por sus propiedades.

Frutas frescas

Pero no solo la maca es demandada por el mercado chino, sino también las frutas como las uvas, mangos cítricos, paltas y arándanos. Huiyan Gong, gerenta de Shenyang Qupai Trading, dice que ve al Perú como un centro de producción competitivo y de calidad; y lo dice por experiencia propia porque desde hace seis años cinco empresas peruanas le proveen a su compañía uvas red globe, uno de los frutos más apreciado por los consumidores chinos, en especial durante las festividades por el Año Nuevo.

“Perú desplazó a Estados Unidos como nuestro proveedor de uvas”, cuenta la ejecutiva, quien detalla que entre noviembre y marzo último, temporada de este fruto, adquirió 300 contenedores desde el Perú, pero sabe que esto no es suficiente; por ello busca sumar más proveedores desde el país de los incas. Actualmente las empresas que suplen de uvas a la firma china tienen campos de cultivo en Piura –una región ubicada a 988 kilómetros al norte de Lima–, pero está en busca de viñedos ubicados en Ica, a 306 kilómetros al sur de la capital del Perú.

Huiyan Gong explica que la razón por la cual prefiere frutas peruanas es porque la cosecha es en una temporada distinta a la del hemisferio norte, pero este no es el único factor, sino también por la calidad del suelo y los diversos climas que tiene el país andino, lo cual hace que los productos tengan un sabor muy especial.

Por ello, la compañía ha comenzado a evaluar la posibilidad de diversificar sus compras desde Perú por lo cual frutas como el mango, los cítricos, paltas y arándanos, ricos en antioxidantes, están en la mira; sobre todo este último fruto cuyo protocolo sanitario que le permitirá el ingreso al mercado chino estaría por firmarse en las próximas semanas, durante la celebración en Lima de la Cumbre de Líderes de APEC. Este acto sería el resultado del impulso político que le dio la visita del presidente peruano a China junto al director del servicio de sanidad agraria de su país, quien se reunió con su par de AQSIQ. Es más, se sabe que por estos días los funcionarios chinos inspeccionan los campos de arándanos en el Perú.

Diana Pita, consejera comercial del Perú en Beijing, explica que en China la fruta importada es muy valorada, a tal punto que se ofrece como regalo en las celebraciones por el Año Nuevo. También detalla que aproximadamente el 70% de consumidores del norte de China buscan alimentos saludables e importados, lo cual representa una doble ventaja para la fruta peruana, según cuenta.

Esto, explica la funcionaria peruana, porque la oferta del Perú tiene altas propiedades nutritivas y energizantes, lo cual hace que entre en el rubro de los superalimentos. Es por ello que luego de lograr el acceso sanitario para los arándanos, Perú buscará lograrlo para la quinua, un grano que contiene una alta cantidad de proteína, lo cual ha hecho afirmar a la FAO que este producto puede salvar de la hambruna a muchas personas en el mundo.

Cuestiones logísticas Si bien puede existir la oferta y la demanda, es necesario tener todo para que ambas se puedan acercar. Es por ello que también estuvo en la feria Expoalimentaria la compañía de servicios logísticos Fruit Ease.

Kurt Huang, gerente general de la firma, dice que su empresa asentada en Shanghái, puede ser el puente logístico que conecte de la manera más eficiente los productos agrícolas y pesqueros peruanos con los consumidores chinos.

“La fruta y los productos pesqueros de Perú entran por Shanghái y desde allí mi compañía puede brindar el servicio de transporte por toda China, sobre todo hacia el norte que entiendo es un mercado por explorar para el Perú”, señala el ejecutivo.

Ahora, el consejero comercial del Perú en Shanghái, Vladimir Kocerha, plantea otras alternativas de ingreso a menores costos al mercado chino es utilizando el e-commerce. “En China ahora lo más usual es comprar alimentos por internet, por lo cual es una posibilidad para las empresas peruanas de ingresar a un costo más bajo”, dice.

Pero para hacer más rentable el negocio, el empresario dice que es necesario que se concreten más protocolos sanitarios para que haya un mayor volumen y el negocio sea rentable. Por ahora, además del protocolo para los arándanos, también está por entrar en vigencia el correspondiente para los langostinos y, obviamente que el país andino espera tener muchos más.