Comienza la temporada de secado del jamón de Jinhua (2)

Pueblo en Línea  2016:12:07.15:42

Zhejiang, 07/12/2016 (El Pueblo en Línea) - Foto del 3 de diciembre muestra miles de jamones Jinhua colgados al sol secándose en Dongyang, provincia de Zhejiang. El jamón de Jinhua es un tipo de jamón seco que lleva el nombre de la ciudad de Jinhua en Zhejiang. La producción de jamón tradicional requiere más de 40 pasos individuales. El secado al sol por lo general dura siete días, lo que le da al jamón una buena forma, color y sabor. (Foto / zjol.com.cn)