Probemos la comida de Wuhu (15)

La ciudad de Wuhu está ubicada en la provincia de Anhui en el este de China, en el curso medio e inferior del río Yangtse. Es un punto importante del Área Metropolitana de Nanjing y del Área Metropolitana de Hefei. Esta hermosa ciudad ubicada a orillas del río Yangtse no solo tiene una rica historia, cultura y paisajes naturales, sino que también atrae a innumerables comensales con su cultura gastronómica única.

En Wuhu, el desayuno es la comida más importante del día. Por la mañana, todo tipo de puestos de desayuno deslumbran en las calles y callejones, y el aroma se desborda. Entre ellos, los más famosos son el xiaolongbao de Wuhu y el tofu nao de Wuhu.

Además del desayuno, no te puedes perder los aperitivos de Wuhu. Entre ellos, los más famosos son los fideos de arroz fritos de Wuhu, el pato asado de Wuhu y el pescado mandarín maloliente de Wuhu.

Como uno de los lugares de nacimiento de la gastronomía de Anhui, la cocina de Wuhu también es única. La cocina de Anhui presta atención al sabor original, centrándose en la selección de ingredientes y técnicas de cocina. En Wuhu se puede degustar la auténtica gastronomía de Anhui, como el tofu fermentado, el tofu maloliente de Huizhou, la torta horneada de Huangshan, etc. Estas delicias tienen técnicas de producción únicas y sabores que son infinitamente memorables.

A medida que cae la noche, el mercado de comida nocturno de Wuhu también comienza a llenarse. En el mercado nocturno se pueden degustar una variedad de delicias, como barbacoa Wuhu, brochetas fritas, estofado picante, etc. Todas estas delicias tienen sabores y características únicas que hacen que la gente se olvide de volver a sus hogares.

La cultura gastronómica de Wuhu tiene una larga historia. La gente de Wuhu ama la comida y es buena innovando. Combinan constantemente la comida tradicional con técnicas culinarias modernas para crear nuevas delicias. Al mismo tiempo, la cultura alimentaria de Wuhu también está profundamente influenciada por las áreas circundantes, absorbiendo la esencia de la comida de todo el mundo, formando una cultura alimentaria de Wuhu única.

Ya sea el sabor tradicional de la ciudad de agua al sur del río Yangtse o las características únicas del estilo de Anhui, la gastronomía de este lugar es memorable. Si vienes a Wuhu, no te pierdas estas delicias y deja que tu paladar se divierta.