LA HABANA, 3 jun (Xinhua) -- Los centrales azucareros cubanos finalizarán esta semana la campaña 2013-2014 con una leve alza de 3 por ciento en la producción de azúcar contra la zafra anterior, un resultado por debajo de lo previsto.
El Grupo Azucarero Azcuba informó este martes que tras concluir esta semana, la molienda sólo continuará en la oriental provincia de Holguín, con el objetivo de cumplir su plan de producción.
Hasta el lunes, permanecían activas siete fábricas de azúcar en varias provincias, pero están a punto de parar sus máquinas, excepto las de Holguín, indicó el director de Informática y Sala de Análisis de Azcuba, Dionis Pérez.
Dijo que "diversas adversidades, como una temporada invernal anómala, con frecuentes lluvias y deficiencias organizativas, roturas, falta de preparación del personal y otras causas, determinaron que el incremento sólo sea de un 3 por ciento, y no se alcance el volumen programado".
Los pronósticos al comenzar la zafra en noviembre último eran producir 1,8 millones de toneladas de azúcar sin refinar, "la mayor zafra de la última década", a partir de mayor volumen de caña, eficiencia e incremento en el nivel de molienda.
Esa cifra representaba un crecimiento del 18 por ciento en relación con la campaña anterior, cuando la producción azucarera fue de 1,6 millones de toneladas.
Azcuba apuntó que en la cosecha que concluye participaron 48 ingenios, pero "un grupo de los cuales no molieron toda la caña planificada por las razones señaladas e incumplen sus respectivos planes de producción".
De las 13 provincias en zafra, sólo cinco cumplieron sus metas de producción: Cienfuegos, Sancti Spíritus y Ciego de Avila, en la región central del país, así como Guantánamo y Santiago de Cuba (oriente).
La zafra en Cuba se realiza en un período de 150 días, desde mediados de noviembre hasta finalizar abril, etapa óptima de la cosecha, la cual se lleva a cabo, en más del 90 por ciento, de forma mecanizada.
Expertos señalan que cuando un central tiene la necesidad de moler en mayo, lo hace con el riesgo de lograr una menor producción ese mes, ya que tradicionalmente el rendimiento de azúcar en caña baja y las lluvias paralizan la cosecha, mientras haya humedad en los campos.
Las plantaciones de azúcar en Cuba carecen de drenaje adecuado, por lo que la cosecha mecanizada se hace difícil cuando llueve y el clima húmedo retrasa la producción.
Liobel Pérez, especialista de Comunicación de Azcuba, destacó la tendencia al aumento de la producción del endulzante en las últimas cuatro moliendas.
La producción azucarera, el eje de la economía cubana hasta 1990, entró en crisis tras la desaparición en 1991 de la Unión Soviética, principal mercado y suministrador de tecnología e insumos, y su producción cayó de 8,2 millones (1989) a 1,2 millones de toneladas anuales (2006).
En 2008, la deprimida industria inició un proceso de modernización, cinco años después de haber reducido 60 por ciento el número de fábricas, que llegó a 155, y las enormes extensiones de tierra dedicadas al cultivo.
La pasada cosecha azucarera 2012-2013 se incumplió en 11 por ciento del plan previsto, al dejar de producir 192.000 toneladas de azúcar debido a bajas molidas de caña, afectaciones en la eficiencia industrial y el impacto del devastador huracán "Sandy" en la región oriental de la ínsula.
Según técnicos del sector, esta industria dispone de suficiente capacidad en 61 centrales para producir de tres a cuatro millones de toneladas en una campaña promedio de 110 días.
En la nueva Ley de Inversión Extranjera, que entrará en vigor este mes, la agroindustria azucarera es uno de los sectores priorizados por el gobierno que preside Raúl Castro, quien impulsa reformas económicas para "actualizar" el modelo socialista cubano.
Cuba, en el pasado uno de los mayores productores del mundo, exporta unas 400.000 toneladas de azúcar refino a China y destina alrededor de 700.000 toneladas al consumo doméstico.
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