Medios locales informaron que la compañía reprocesó productos de carne cuya caducidad había vencido y los suministraron a cadenas transnacionales de alimentos, incluyendo McDonals, KFC y Pizza Hut.
Los reporteros que lograron entrar a las plantas de Husi dijeron que vieron clara evidencia de que la carne de res y pollo echados a perder eran vueltos a empacar luego de ser procesados y que su caducidad había sido prolongada otro año.
Los investigadores enviados por la administración de alimentos y medicamentos de Shanghai llegaron a las instalaciones de la compañía en el distrito de Jiading a las 19:30 hora local, pero fueron detenidos por los guardias de seguridad a la entrada.
Las dos partes argumentaron durante más de una hora, hasta que los investigadores llamaron a la policía.