Seis tipos de alimentos que podrían provocar cáncer (2)

  2014:07:22.14:30

2. Alimentos a la parrilla

Cuando se cocina la carne a altas temperaturas, los aminoácidos reaccionan con la creatina formando aminasheterocíclicas, que podrían causar cáncer. Asar a la parrilla es un problema doble ya que también exponemos los alimentos a agentes químicos cancerígenos provenientes del humo por la quema de carbón.