Criando jabalíes en la montaña (2)

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Longhua,Hebei,31/07/2014(El Pueblo en Línea)-Zhang Xianyu, hace cinco años en Longhua, Hebei, compró ocho jabalíes pequeños, para iniciar una cría en la montaña.

Hoy en día la prole suma más de quinientos ejemplares, pero con la creciente producción de cerdos, comercializar jabalíes en China se ha vuelto un problema para Zhang.

Criar un jabalí tarda aproximadamente 18 meses, mientras que un cerdo de granja logra calidad mercantil en seis meses de vida. El ciclo de crianza del jabalí, comparado con el cerdo, requiere mayores costos de inversión y por consiguiente un mayor precio de venta en el mercado.