4. Nueces
6 alimentos para prevenir el cáncer de mama
La investigación publicada recientemente por la revista Nutrición y Cáncer sugiere que nueces inhiben el crecimiento del cáncer de mama. En un estudio de Marshall University School of Medicine en West Virginia, los investigadores incluyeron el equivalente a dos onzas de nueces diarias en la dieta de un grupo de ratones; al otro grupo se le alimentó con una dieta calórica equivalente, pero sin nueces. Después de 34 días, la tasa de crecimiento de tumores en los que comieron nueces era la mitad que en los ratones que no comieron nueces. Los expertos creen que las propiedades antiinflamatorias de las nueces, que podrían provenir del ácido graso omega 3 alfa-linolénico, fitosteroles o antioxidantes, pueden otorgarles la inmunidad ante los tumores. [Foto/IC]
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