2. Wu Liang Ye
Wu Liang Ye es un licor de la ciudad de Yibin en Sichuan. Se produjo por primera vez en la dinastía Sur y Norte (420-589 d.C). El nombre Wu Liang Ye proviene de los cinco granos utilizados como ingredientes: sorgo, arroz, maíz, arroz glutinoso y trigo. El agua que se utiliza para colar los granos Wuliangye es del río Min.
Contiene entre un 35% y un 68% de alcohol.
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