Un nuevo estudio sugiera que la falta de sueño abre el apetito

Actualizado a las 04/03/2016 - 11:04

Palabras clave：apetito,sueño

Fuente:agencias

NUEVA YORK,04/03/2016(El Pueblo en Línea)-La privación del sueño parece fomentar los niveles de una sustancia que hace que comer resulte más placentero, de forma similar a los efectos de la marihuana, señalan investigadores de la Universidad de Chicago.

“Hallamos que la restricción del sueño aumenta una señal que podría incrementar el aspecto hedonista de la ingesta de comida, el placer y la satisfacción que se derivan de comer”, dice Erin Hanlon, asociada de investigación en Endocrinología, Diabetes y Metabolismo de la casa de estudios.

Investigaciones anteriores han vinculado la falta de sueño con comer de más, con elegir comida malsana y con el aumento de peso, pero los motivos de la conexión no estaban claros, admiten los expertos.

El estudio encontró que la falta de sueño aumenta los niveles sanguíneos de una sustancia llamada endocannabinoide 2-araquidonilglicerol (2-AG). Incrementa el gozo al comer, en particular refrigerios dulces, salados y grasos, según las notas de respaldo del trabajo. “La restricción del sueño parece estimular el sistema endocannabinoide, el mismo al que se dirige el ingrediente activo de la marihuana, lo que aumenta el deseo de ingerir comida”, explica Erin.

Los hallazgos respaldan investigaciones previas y se aplican a las “condiciones de la vida normal”. “Si uno tiene una barra (de dulce) y ha dormido lo suficiente puede controlar la respuesta natural. Pero si se ha privado de sueño, el impulso por ciertos alimentos aumentará”.

De acuerdo con nuevo estudio, en circunstancias de privación de sueño aumenta el impulso por comer alimentos dulces, salados y grasos, ante los cuales la capacidad de resistencia se ve afectada.

En esas condiciones, es más probable que se ingiera esos alimentos. Y si sucede una y otra vez, al final se ganará peso.