Brasil suspende exportación de carne de 21 empresas investigadas por adulterar el producto

Actualizado a las 21/03/2017 - 09:37

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RIO DE JANEIRO, 20 mar (Xinhua) -- El gobierno brasileño anunció este lunes que prohibió, de forma preventiva, la exportación de carne producida por 21 empresas relacionadas con la operación Carne Débil, que investiga una red que vendía el producto adulterado.

El ministro brasileño de Agricultura, Blairo Maggi, aseguró que la decisión se tomó tras las evidencias de las investigaciones policiales, que apuntan a que se usaban productos químicos para quitar el olor de la carne podrida y se inyectaba agua al producto para aumentar su peso.

Maggi destacó que pese a los resultados de la operación, no hay riesgo para la población en consumir carne brasileña.

"No hay motivo para preocuparse. Nuestro sistema está funcionando. Lo que ocurrió es un desvío y estas personas están apartadas", afirmó.

"Si miran en los documentos de la operación, ninguno está bajo sospecha por adulteración de productos. No se puede decir que la sospecha es sobre la calidad del producto", aseguró.

El ministro explicó que el gobierno intervendrá las superintendencias del Ministerio de Agricultura en los estados de Goiás y Paraná, tras su implicación en la adulteración de la carne.

Maggi añadió que ordenó inspecciones en los supermercados, de productos cárnicos que están bajo investigación, y que si se encuentran problemas, se hará un "recall" (retiro de productos).

"Estamos en el campo, en los supermercados, recogiendo muestras, mandando las muestras para analizar, y si detectamos algún problema, obviamente recomendaremos la suspensión y el retiro de estos productos. Pero no creo que tengamos problemas con estos productos", afirmó.

La operación de la Policía Federal del pasado viernes ha causado un gran daño en la imagen internacional de la carne brasileña, y varios países han vetado de manera temporal las importaciones.

Según datos oficiales, Brasil es el mayor exportador mundial de carne bovina y de pollo, el cuarto en el segmento de cerdos, y las ventas externas de esos tres sectores representaron el año pasado el 7,2 por ciento de ese comercio, con 11.600 millones de dólares.

Entre las empresas investigadas están las multinacionales JBS y BRF, dueñas de marcas como Seara, Perdigão y Friboi.

Por el momento, las empresas aseguraron que están colaborando con las investigaciones y negaron cualquier adulteración en los productos.

Según la Policía, parte del dinero logrado con la venta de carne adulterada iba a las arcas del gobernante Partido del Movimiento Democrático Brasileño (PMDB), del presidente Temer, y el Partido Progresista (PP).