Las sanguijuelas proporcionan beneficios a los agricultores

Pueblo en Línea  2019:08:28.14:11

Sanguijuela grasa criada en los estanques de Zhouzai, provincia de Guangdong. (Foto: Du Qiuqing / China Daily)

Guangning, 28/08/2019 (El Pueblo en Línea) - Los agricultores de una comunidad local de la provincia de Guangdong crían de sanguijuelas -comúnmente conocidas como chupasangres- para aumentar sus beneficios económicos.

El interés comercial de las sanguijuelas es la hirudina que contienen, un anticoagulante natural.

Du Qiuqing, secretario del Partido Comunista de China de la comunidad Zhouzai en Guangning, explicó que las sanguijuelas tienen un valor medicinal muy alto y criarlas es un medio de luchar contra la pobreza.

A principios del año, la comunidad Zhouzai firmó un acuerdo estratégico de cinco años con una empresa biomédica para producir sanguijuelas.

“El proyecto comunitario comenzó en junio y cubre un área de 80 metros cuadrados”, precisó Du.

"Las sanguijuelas, que llegaron pesando apenas 3 gramos ya tienen 20 gramos. A final de este año, los agricultores recibirán sus beneficios económicos", aseguró Du.

El líder partidista también subrayó que la cría de sanguijuelas tiene un gran potencial, ya que la demanda de china de sanguijuelas secas ronda las 800 toneladas métricas. Sin embargo, la producción nacional solamente cubre 300 toneladas.

"Y el precio de la hirudina importada supera entre 20 y 30 veces la hirudina china", acotó.

"En Europa también la demanda de sanguijuelas es enorme ", añade Du. "Japón, Corea del Sur y las naciones del sudeste asiático también han ampliado sus importaciones de sanguijuelas chinas, y eso ha ayudado a estimular los precios."

Por lo general, a las sanguijuelas se les alimenta una vez al día. Un estanque de sanguijuelas necesita de 5,5 a 6 kilogramos diarios de sangre fresca de cerdo.

"Un estanque de sanguijuelas podría ayudar a los agricultores locales a ganar entre 50.000 y 60.000 yuanes (7.300 a 8.800 dólares al año) al año", estimó Weng, un criador de la zona.

Situada en el oeste de Guangdong, la comunidad Zhouzai, con unos 5.000 agricultores, clasifica como una aldea pobre.

Wang, técnico de una empresa de la provincia de Jiangsu, indicó que las sanguijuelas requiere de agua de buena calidad y con suficientes microorganismos.

"A las sanguijuelas de nuestras granjas les gusta comer caracoles de río y mejillones de agua dulce", destaca Wang.

Wang también considera que la cría de sanguijuelas tiene buenas perspectivas comerciales y considerables beneficios debido a que hay pocos agricultores que se dedican a este negocio en China continental.

“Grandes cantidades de sanguijuelas secas han sido adquiridas por importantes empresas directamente en las granjas rurales, sin necesidad de que el producto circule por los diferentes eslabones del mercado nacional", agregó Wang.

Li Xiangmiao contribuyó a este reportaje.