La seguridad alimentaria sigue siendo un tema clave

Pueblo en Línea  2020:08:28.11:07

Yuan Longping muestra una cepa del arroz híbrido de tercera generación en Changsha, provincia de Hunan, 30 de octubre del 2018. [Foto: Xinhua]

Por Zhang Li

Beijing, 28/08/2020 (El Pueblo en Línea) -La seguridad alimentaria es un asunto de vital importancia para el desarrollo nacional y el bienestar social. China debe permanecer muy vigilante con respecto a la seguridad de los granos, especialmente en medio de las consecuencias de la pandemia del COVID-19, afirmó Yuan Longping, eminente agrónomo chino.

"Aunque es cierto que todavía necesitamos importar grano de otros países, la producción nacional satisface el 87 por ciento del total necesario", destacó Yuan en una entrevista con China Daily.

"Debemos probar la expansión total de la zona de siembra y mejorar los rendimientos unitarios del arroz híbrido para lograr la autosuficiencia en la producción de granos", añadió.

Para garantizar su propio suministro de alimentos en medio de la pandemia, desde abril hay 13 países -entre ellos Vietnam, Rusia e India- que anunciaron restricciones a las exportaciones de granos.

En junio, el equipo de Yuan comenzó programas para plantar arroz en suelo salino-alcalino, convirtiendo 6.667 hectáreas de tierra salina-alcalina china en tierra cultivable.

Además, desde el 2010 el equipo de Yuan realiza ensayos de alto rendimiento en el condado de Guanyang, región autónoma de Guangxi Zhuang, y promueve un nuevo modelo de plantación que produce dos cultivos al año bajo un único transplante de plántulas.

Como resultado de esta siembra innovadora, se logró producir en el 2017 la relevante cifra de 23,4 toneladas métricas por hectárea, un récord mundial en la producción de arroz.

Chen Aiping, jefe de la Estación de Extensión de Tecnología Agrícola de Guanyang, destacó que gracias a ello la producción anual de granos ha aumentado un 10 por ciento, aumentando los ingresos en 6.000 renminbi (870 dólares) por hectárea.

En 2019, el condado creció 8.000 hectáreas de arroz súper híbrido con una producción anual de 78.000 toneladas, informó el Departamento de Agricultura de Guanyang.

Una máquina agrícola cosecha trigo en la granja Shengyijindi de Taonan, provincia de Jilin. [Foto: Qiu Huining/ Chinadaily]

Zhou Kailin, agricultor de Yongfu, un pueblo de Guanyang, indicó que muchos residentes tienden a ganarse la vida en las grandes ciudades y no en la agricultura, debido a los ingresos limitados que ofrece.

Sin embargo, recalcó que una forma eficaz para que los agricultores puedan aumentar sus ingresos es ampliar su área de siembra, iniciativa alentada con subsidios locales.

Zhou compró una cosechadora de arroz por 110.000 renminbi. El gobierno le subvencionó 30.000 renminbi del precio final de la máquina agrícola.

Además, la agricultura ampliada crearía más puestos de trabajo, ya que durante la temporada de cosecha, Zhou necesita contratar a 30 personas que reciben 70 renminbi diarios.

"La producción de granos también juega un papel importante en la revitalización rural", recuerda Chen, jefe de la Estación de Extensión de Tecnología Agrícola del condado. "Por lo tanto, aquí promovemos la agricultura intensiva y la creación de cooperativas agrícolas y granjas familiares en las 68 aldeas afectadas por la pobreza."

Desde que se desarrollaron las primeras variedades híbridas en la década de 1970, el arroz del agrónomo Yuan Longping se ha cultivado en docenas de países de África, las Américas y Asia, proporcionando una estratégica fuente de alimentos en zonas con un alto riesgo de hambrunas.

En Madagascar, el arroz súper híbrido ha aumentado el rendimiento medio de 2,5 toneladas por hectárea a 7 toneladas.

Ahora hay un gran interés en promover nuestro arroz híbrido, enfatizó Yuan.