La EIIC promueve los productos gastronómicos de todo el mundo

Pueblo en Línea  2020:10:27.10:50

Por Ying Jian

Shanghai, 27/10/2020 (El Pueblo en Línea) -La Exposición Internacional de Importaciones de China es la primera exposición a nivel nacional del mundo con el tema de las importaciones y es una innovación importante en la historia del desarrollo del comercio internacional. Para entender un país es indispensable degustar sus especialidades. El área de exhibición de alimentos y productos agrícolas de la EIIC tiene una gran área de exhibición. Muchos países y empresas participantes, cerca de 2.000 empresas de alimentos de cientos de países y regiones, participan en la exposición. Como responsable del área de exhibición, tengo el honor de presenciar todo tipo de gastronomías del mundo, desde exhibiciones hasta productos básicos, en las mesas de millones de hogares. Al tiempo que brinda a los consumidores una sensación real de ganancia, la EIIC ha construido una amplia plataforma para fortalecer los intercambios comerciales entre países.

En la primera EIIC, la dulce y dorada piña de Panamá se ganó el favor de muchos consumidores e importadores. Poco después de la primera EIIC, los gobiernos de China y Panamá firmaron formalmente un protocolo sobre requisitos de cuarentena para las piñas frescas panameñas exportadas a China. Desde entonces, nuestro equipo de contratación de exposiciones ayudó a los importadores a recorrer miles de kilómetros para inspeccionar la solidez integral de las empresas agrícolas y planificar conjuntamente un plan de marketing adecuado para el mercado chino. Ante el problema de que el largo ciclo logístico puede afectar la calidad de los alimentos frescos, se han propuesto diversas soluciones como fortalecer la selección de productos, mejorar la tecnología de empaque y elevar la eficiencia del transporte para promover la llegada de la piña panameña en

China.

Además de organizar a los expositores, con mayor frecuencia, mis compañeros y yo necesitamos coordinar y resolver los problemas encontrados en el proceso de importación de productos de empresas extranjeras. Según el proceso logístico tradicional, la leche fresca tarda más de 8 días en llegar a los estantes y su vida útil suele ser de solo 15 días. Gracias a una serie de medidas de facilitación del comercio en la EIIC, la leche fresca de una empresa extranjera fue ordeñada, esterilizada, empaquetada, analizada y enviada directamente a China para completar el despacho de aduanas. Todo el proceso se pudo completar en 72 horas. Ahora, dicho producto está disponible en las plataformas de comercio electrónico de China y la marca coopera con muchos supermercados fuera de línea, por lo que los consumidores tienen más opciones a la hora de comprar.

La "velocidad de llegada" de la leche fresca importada no solo ha permitido que productos extranjeros de alta calidad lleguen rápidamente a miles de hogares en China, sino que también ha abierto un nuevo canal comercial eficiente y conveniente para que las empresas internacionales lleguen a China.

La tercera EIIC se celebrará en Shanghai del 5 al 10 de noviembre. ¿Cómo hacer cada vez mejor la EIIC bajo la premisa de normalizar la prevención y el control de epidemias? Estamos comprometidos con la innovación en la forma de contratación de exposiciones. La contratación de exposiciones previas a la conferencia y la promoción de roadshows adoptan una combinación de métodos en línea y fuera de línea. A juzgar por el estado de la contratación y el registro, empresas de todo el mundo han participado activamente, lo que indica que los expositores han encontrado oportunidades de desarrollo en China a través de las dos EIIC anteriores.

(El autor es el jefe del área de exhibición de alimentos y productos agrícolas de la Exposición Internacional de Importaciones de China y el gerente senior del departamento de exhibiciones de la CIIE en el Centro Nacional de Convenciones y Exhibiciones (Shanghai)

El 10 de noviembre de 2019, en el área de exhibición de alimentos y productos agrícolas de la segunda Exposición Internacional de Importaciones de China, los visitantes hicieron fila para degustar el jamón español. Por Xu Congjun / vip.people.com.cn

El 9 de noviembre de 2019, en el área de exhibición de alimentos y productos agrícolas de la segunda Exposición Internacional de Importaciones de China, los compradores probaron diferentes tipos de vino. Por Weng Qiyu / vip.people.com.cn

El 7 de noviembre de 2019, en el área de exhibición de alimentos y productos agrícolas de la segunda Exposición Internacional de Importaciones de China, se partió y sirvió en el lugar un atún rojo con un peso neto de 255 kg, lo que atrajo a muchos espectadores, que hicieron fotografías del producto. Por Weng Qiyu / vip.people.com.cn

El 5 de noviembre de 2019, en el supermercado Yishengxian cerca de la calle Kongjiang, distrito Yangpu de Shanghai, los ciudadanos pudieron comprar los mismos productos que estaban disponibles en la EIIC. Por Wang Gang / vip.people.com.cn