Fernando Lugris, embajador de Uruguay en China: “En cada Fiesta de la Primavera he aprendido algo nuevo”

Pueblo en Línea  2021:02:07.11:21

Beijing, 07/02/2021 (El Pueblo en Línea) -El Año Nuevo Chino o Festival de la Primavera es la festividad más importante del calendario lunar en el gigante asiático. Durante esta celebración, la familia honra a sus ancestros, se deleitan con suculentos platos, regalan “sobres rojos” a los niños y piden por un ciclo de buenas cosechas.

En esta nueva serie de testimonios de Pueblo en Línea titulada “Año nuevo chino del Buey: prosperidad a través del esfuerzo, la tenacidad y el paciente trabajo”, Fernando Lugris, embajador de Uruguay en China, aborda aspectos de la relación bilateral y el encanto del Festival de la Primavera, una solidaria vivencia que permite entender mejor la cultura y ancestrales tradiciones del pueblo chino.

Fernando Lugris, embajador de Uruguay en China

Año Nuevo Lunar: cocinando dumplings con diferentes familias

El Año Nuevo Lunar es una fecha sumamente especial, plena de significado. Quienes llevamos algunos años en China podemos comprender la enorme importancia de esta festividad para la cultura y las familias de este país. Personalmente, en cada Fiesta de la Primavera he aprendido algo nuevo, ya que en diferentes lugares existen distintas tradiciones. Entre otras experiencias, he tenido el placer de cocinar dumplings con diferentes familias. Y si bien no soy un gran cocinero, creo que mis resultados no han sido del todo malos. ¡Seguiré practicando!

El Buey Dorado de Uruguay

Uruguay es el único país que tiene en su escudo nacional un buey dorado. Esto refleja la importancia que la ganadería posee en la identidad nacional. La ganadería está en el centro de nuestra actividad económica y es comúnmente asociada con la prosperidad. No es posible entender el pasado, el presente y el futuro de Uruguay sin su ganadería. Somos el país del mundo con el mayor ratio (4/1) de vacunos por habitante.

La ganadería uruguaya se encuentra cada vez más estrechamente ligada a China. Esto se explica porque más de la mitad de las exportaciones de carne vacuna de Uruguay tienen a China como mercado. Además, China es uno de los principales clientes de nuestros lácteos; en este segmento hemos tenido un crecimiento interesante en los últimos años y las perspectivas son muy positivas. China es también uno de los mayores destinos para nuestras exportaciones de cueros.

China: principal mercado exportador de Uruguay

Este año Uruguay tendrá mayores volúmenes de carne para ofrecer a los consumidores chinos, garantizando siempre la calidad y la inocuidad del producto. Además, seguimos siendo el único país del mundo que puede garantizar la trazabilidad del 100% de los animales de los que procede esta carne. Nuestro producto es sumamente natural, ya que, además, el ganado se desarrolla libre de hormonas promotoras del crecimiento y de antibióticos. Asimismo, este será el primer año en el que estará completamente operativa la Oficina para Asia de nuestro Instituto Nacional de Carnes, la cual tiene su sede en nuestra Embajada en Beijing. Esta Oficina realizará una contribución importante a la divulgación de los atributos de las carnes uruguayas entre el público chino. Junto a ella ya estamos explorando diversas actividades conjuntas de promoción.

Un desafiante 2020 y un año nuevo lleno de esperanzas

El 2020 fue un año extraordinario en la historia reciente de la humanidad. Nos planteó desafíos inéditos, los cuales Uruguay y China han buscado enfrentar en forma solidaria y mancomunada. Para la actividad diplomática este año también ha sido excepcional. A raíz de la pandemia, se ha reducido drásticamente el número de visitas presenciales, y en su lugar han aumentado los intercambios epistolares, telefónicos y por videoconferencia. En tal sentido, he de destacar las sucesivas comunicaciones mantenidas entre el Presidente Lacalle y el Presidente Xi, las cuales han servido para abonar la confianza y la unión de nuestros países para hacer frente al COVID-19.

Esperamos un 2021 en el que podamos empezar a dar vuelta a la página y superar la etapa más crítica de la pandemia. Desde nuestro lugar seguiremos trabajando en afianzar los lazos entre Uruguay y China, procurando elevar la Asociación Estratégica en curso a la integralidad. Será un año en el que permaneceremos muy activos, aprovechando las diferentes herramientas disponibles para fomentar las relaciones entre nuestros pueblos.

Oportunidades en la era post-pandemia

En la era post-pandemia seguramente asistamos a una consolidación de las preocupaciones por la salud. Los consumidores serán más cautos a la hora de elegir sus productos, considerando especialmente atributos como la inocuidad y la trazabilidad. En este sentido, Uruguay puede ofrecer garantías únicas. Contamos con un sistema de producción confiable, que capitaliza las bondades de nuestros recursos naturales en combinación con las más avanzadas tecnologías. De esta forma es que estamos en óptimas condiciones para proveer carnes, lácteos, frutas, cereales, productos acuáticos, y vinos (entre otros) que satisfacen los cada vez más exigentes requisitos de nuestros amigos chinos.

Además, la era post-pandemia será la era del comercio transfronterizo de servicios. Durante estos meses hemos podido corroborar de primera mano la conveniencia de intercambiar más allá de las fronteras servicios intensivos en conocimiento, haciendo uso de las eficientes plataformas tecnológicas que tenemos a disposición. Hoy en día, por citar un solo ejemplo, es perfectamente plausible para una empresa en Beijing contratar diversos servicios de consultoría a otra empresa de Uruguay.

Para alentar este tipo de intercambios es que impulsaremos la implementación del Memorándum de Entendimiento entre el Ministerio de Relaciones Exteriores de Uruguay y el Ministerio de Comercio de China para la Cooperación en Comercio de Servicios. Puntualmente, ambas partes en este acuerdo procuraremos identificar subsectores y proyectos concretos que podamos impulsar en forma conjunta.

Nuestro país es un muy competitivo proveedor de servicios de exportación, tales como las tecnologías de la información, la logística, los audiovisuales e incluso los turísticos. Respecto a estos últimos, prevemos que en la era post-pandemia se dará un crecimiento excepcional, una vez superadas las restricciones a la movilidad internacional existentes.

Además, anhelamos fortalecer nuestra cooperación en el ámbito de las inversiones. Uruguay mantiene su tradicional apertura a la inversión extranjera, y en los últimos meses ha aprobado nuevas medidas que apuntan a ampliar los beneficios otorgados a los inversores que llegan al país. Trataremos de promover entre las empresas chinas las oportunidades de inversión existentes en diferentes sectores promisorios de la economía uruguaya, tales como la producción porcina, la industria láctea, la infraestructura o el transporte en base a nuevas energías.

Las vacunas chinas jugarán un rol preponderante en Uruguay

Uruguay tiene un ambicioso plan para vacunar a aproximadamente al 80% de la población. El objetivo es poder iniciar la vacunación masiva antes del mes de marzo, comenzando por el personal de salud y continuando con otros grupos prioritarios (personal y residentes en residencias para ancianos, personal del sistema educativo, bomberos, policías, militares, etc.).

Las vacunas chinas jugarán un rol preponderante en mi país. Uruguay ha alcanzado un acuerdo con el laboratorio chino SINOVAC para la provisión de un número de vacunas que permitirá inmunizar a aproximadamente un cuarto de la población. La vacuna CoronaVac de SINOVAC ya tiene el registro para uso bajo “condiciones especiales” en Uruguay. Esperamos que las primeras dosis (fundamentales para inocular al personal de salud) estarán arribando al país también antes de marzo.