China inaugura el primer instituto de investigación de bayas de goji

Pueblo en Línea  2021:06:23.14:52

Agricultores cosechan bayas de goji en una plantación de Zhongwei, región autónoma de Ningxia Hui. El año pasado, Ningxia produjo 260,000 toneladas métricas de bayas frescas de goji, un producto agrícola importante. (Foto: China Daily)

El primer instituto de investigación de bayas de goji fue inaugurado este lunes en Yinchuan, capital de la región autónoma de Ningxia Hui. Dentro de esta árida zona se apuesta fuerte por el cultivo de esta noble fruta para mejorar la ecología y generar mayores ingresos económicos.

Las bayas de Goji, también conocidas como arándanos, son una especialidad de Ningxia y tienen un alto valor nutricional. La historia de la baya de goji se remonta a miles de años atrás. En la herbolaria clásica se destaca su uso para la protección del hígado, mejorar la vista y conservar el vigor físico.

El Departamento Regional de Ciencia y Tecnología precisó que el cultivo de bayas de goji se ha convertido en una industria clave para el desarrollo rural de Ningxia. Las plantaciones de arándanos han reverdecido los desiertos y endulzado la vida de los lugareños.

"Pero la industria todavía se encuentra rezagada en términos de procesamientos e investigación de las sustancias benignas de la fruta para el desarrollo de nuevos medicamentos y productos con valor agregado", destacó Guo Bingchen, director del Departamento Regional de Ciencia y Tecnología del recién inaugurado instituto.

Guo subrayó que el primer instituto de investigación de bayas de goji también sirvirá como una plataforma abierta para estrechar vínculos entre los diversos equipos de innovación para la transferencia de logros y aumentar el valor de la industria.