Zongzi relleno con dátiles chinos rojos secos. [Foto/IC]
En Pekín, se suelen rellenar con jojoba seca o confitada, el datil chino rojo seco. Algunos zongzi se remojan en azúcar. En otros lugares del norte de China se cubre el arroz glutinoso con mijo glutinoso amarillo y últimamente, muchos padres cubren el arroz glutinoso blanco con arroz morado.
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