Gastronomía de Corea del Sur

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Pekín, 04/07/2014(El Pueblo en Línea)-Muchos del pop, y especialmente por cantantes como el internacional Psy, pero la comida es también una parte importante de la cultura del país.

La gastronomía de Corea delSur es sana, variada y esespecialmente conocida por ser picante.

La comida es una parte esencial de la vida de Corea del Sur, y los platos tradicionales son una fuente de orgullo nacional. Tanto si comes en restaurantes o en puestos ambulantes, siempre podrás encontrar sauténticas especialidades locales en Corea del Sur.

Kimchi o col fermentada es el plato nacional de Corea del Sur. Hay muchos tipos de kimchi, pero la versión más común se hace con col ligeramente fermentada en hojas de chile rojo. Dura meses y también se utiliza como base para muchos otros platos, como el estofado de kimchi.

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