La famosa cadena Qing-Feng está lista para salir a bolsa

Actualizado a las 05/08/2015 - 08:28

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La gerente del restaurante de dumpling Qing-Feng de Pekín atiende a los clientes. Muchas personas acuden al establecimiento después que el presidente Xi Jinping cenara aquí. [Foto: Cheng Liang]

Pekín, 04/08/2015(El Pueblo en Línea)-Una cadena de restaurantes de bollos tradicionales chinos cocidos al vapor, que saltó a la fama después que el presidente Xi Jinping espontáneamente comiera en uno de sus establecimiento, considera que está lista hacer pública su oferta y salir a bolsa.

El restaurante se llama Qing-Feng y su objetivo para expandirse por toda China es lograr llegar a a la junta de terceros, la plataforma piloto para pequeñas y medianas empresas en China.

"Si todo va bien, Qing-Feng se podrá cotizar en marzo o abril del 2016", anunció Gao Wenhui, director general.

Gao explicó que Qing-Feng, al ser una empresa estatal, primero debe ser reestructurada como una empresa de accionistas y luego operar durante al menos 2 años antes de estar en lista.

"Para acelerar el proceso, que puede tomar 3 años, planeamos hacer un listado inyectando nuestros activos en una empresa conjunta, propiedad de nuestra empresa matriz Huatian y rebautizarla", explicó Gao.

Zhang Liang, analista de la Agencia de Investigación Huashang College, con sede en Guangzhou, considera que la salida pública de Qing-Feng puede atraer a muchos inversionistas.

"Qing-Feng es una cadena muy bien establecida en el sector culinario. Su rápido crecimiento y su identidad 100 por ciento estatal interesará a un gran número de inversores", afirma Zhang.

"En comparación con China, los Estados Unidos tienen más empresas de alimentos que cotizan. Aquí tenemos menos de 20 sociedades con oferta pública en bolsa", detalló Zhang.

"Más empresas culinarias chinas deberían haber salido a bolsa, ya que cuentan con beneficios estables y un crecimiento sostenido", añadió Zhang.

El anuncio llega en medio de los esfuerzos de la compañía para expandir su negocio dentro de China. "De ahora y hasta el 2020 vamos a tener mil puntos de venta a nivel nacional, con un 80 por ciento de ellos bajo franquicia", precisó Gao.

Actualmente, Qing-Feng opera más de 300 puntos de venta. 262 de ellos están en Pekín.

"Este es un objetivo ambicioso, pero posible", admite Zhu Dan, analista del Centro de Investigación de los Alimentos de China.

"Con el creciente poder de consumo del pueblo chino y la creciente popularidad de la marca, impulsada por la visita del presidente Xi a uno de sus locales, Qing-Feng brillará mucho más."

Qing-Feng saltó a la fama cuando el 28 de diciembre de 2013 el presidente Xi comió en su local de la calle Yuetan Norte, visita que atrajo una gran multitud.

Desde entonces, mucha gente hacen cola en Qing-Feng para pedir el plato de bollos tradicionales al vapor que pidió el presidente Xi, acompañado de vegetales.