LIMA, 29 ago (Xinhua) –- La exportación de quinua peruana bajó 10 por ciento en el primer semestre del año, alertó hoy el gerente de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Carlos García.
Según el representante empresarial, entre otras causas que provocan la caída de los embarque a los mercados internacionales se encuentran la ausencia de productos con valor agregado y la aparición de cultivos de este cereal andino en algunos países compradores.
García precisó que el "Grano de oro de los incas" cultivado en Dinamarca, España, Estados Unidos, Inglaterra y Finlandia, gracias a las investigaciones científicas que han realizado y logrado nuevas variedades adaptadas a sus climas.
El directivo de la Cámara de Comercio también indicó que el 45 por ciento de la quinua exportada a los mercados internacionales es destinada al procesamiento de productos alimenticios con valor agregado.
Puso como ejemplo a Bolivia, país que compite con Perú en los mercados internacionales, el cual tiene una planta procesadora de leche a base de quinua, entre otros productos nutritivos.
Entre los principales mercados de consumo de este grano andino se encuentran Estados Unidos (31,6 millones de dólares), Canadá y Países Bajos (5,1 millones de dólares, cada uno) y Reino Unido (cuatro millones de dólares), los cuales constituyen el 68 por ciento de los mercados de consumo mundial.