Bolivia recomienda comer carne de llama tras el informe de la OMS |
Fuente:agencias
Bolivia,29/10/2015(El Pueblo en Línea)-El ministro boliviano de salud ha recomendado a los consumidores preocupados por el último informe de la OMS que asegura que la carne roja o procesada es cancerígena, que deberían comer carne de llama, según ABC.
La carne de llama es parte de la dieta boliviana desde hace cientos de años y se ha transformado recientemente en un gran atractivo en los restaurantes de los Andes。
Vicky Aguilar, directora de alimentación y nutrición del Ministerio de Salud aseguró que la carne de llama es una alternativa saludable a la carne roja.