China pasa a ser el principal destino de las exportaciones de carne bovina brasileña

Actualizado a las 02/03/2016 - 14:37

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RIO DE JANEIRO, 1 mar (Xinhua) -- China se convirtió en el principal destino de las exportaciones de carne bovina brasileña apenas ocho meses después de la retomada de los envíos de carne al país asiático una vez levantado el embargo impuesto en 2012, según un informe divulgado hoy.

Los datos, publicados por el diario Folha de Sao Paulo en base a las estadísticas del Ministerio de Desarrollo de Brasil, indican que desde junio del año pasado hasta enero, China compró carne bovina brasileña por valor de 906 millones de dólares, que equivale al 28 por ciento de toda la facturación del sector del país sudamericano.

Después del gigante asiático, Egipto es el segundo país en valores nominales que más carne bovina importa de Brasil, con 443 millones de dólares, y Venezuela el tercero, con 357.

La recuperación de las exportaciones de carne bovina brasileña a China sorprendió a los expertos, que no esperaban que fuera tan rápida.

Cuando se decretó el embargo, en 2012, debido a un caso atípico del mal de las vacas locas en el estado de Paraná (sur), China apenas representaba el 1 por ciento de las exportaciones de la carne bovina brasileña, que pasaron a ser el 28 por ciento con los 16 frigoríficos brasileños que tienen autorización para exportar carne al país asiático.

Los números deben crecer más aún, debido a que en China, el consumo medio de carne bovina anual es inferior a los 6 kilos, mientras que por ejemplo, en Brasil está entre los 35 y 40 kilos al año por persona.

Según el presidente de la Asociación Brasileña de los Exportadores de Carne (Abiec), Antonio Camardelli, China se consolida como uno de los principales mercados de la carne noble brasileña y ya es una alternativa a Europa.

"Están comprando todo tipo de cortes, y algunos ya representan un buen nivel de precio", comentó.