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10 aperitivos tradicionales de Beijing (12)

Pueblo en Línea  2016:06:24.15:50

9. Suannai

Suannai es un yogur tradicional de Beijing que se hace en un barril, se mezcla con un poco de azúcar o miel y desúes se envasa en pomitos de porcelana. Su sabor es dulce y fresco, pero a medida que pasa el tiempo se vuelve amargo, ya que es una bebida fermentada. Lo bueno y malo del tradicional Suannai es que no tiene conservantes.

 


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(Editor:Elena G.,Rocío Huang)

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