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10 aperitivos tradicionales de Beijing (9)

Pueblo en Línea  2016:06:24.15:50

 

7. Baodu

Baodu es una plato tradicional de Beijing realizado por los musulmanes hecho a base de cordero o estómago de vaca. El proceso de cocción del Baodu es como concebir una obra de arte. El chef lo cocina frente al client. A continuación, se le añade un poco de salsa de sésamo, chile y ajo en la parte superior. [Foto: Yu Winglam]

 


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(Editor:Elena G.,Rocío Huang)

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